Οδηγός κηπουρικής: Τα καλύτερα 16 οπωροφόρα δέντρα για έναν οικιακό κήπο

Ο ακτιβιστής της κοινότητας και ο αυτοδίδακτος κηπουρός Ron Finley σάς δείχνει πώς να καλλιεργείτε σε οποιοδήποτε χώρο, να καλλιεργείτε τα φυτά σας και να καλλιεργείτε το δικό σας φαγητό.

16 τύποι οπωροφόρων δέντρων που μεγαλώνουν στο σπίτι

Με τόσους πολλούς διαφορετικούς τύπους οπωροφόρων δένδρων, μπορεί να είναι τρομακτικό να επιλέξετε το καλύτερο οπωροφόρο δέντρο για την αυλή σας. μελετήστε αυτήν τη λίστα με δημοφιλή οπωροφόρα δέντρα για να μάθετε για τα χαρακτηριστικά του καθενός και να περιορίσετε τις επιλογές σας.

τι είναι ένας τριτοπρόσωπος παντογνώστης αφηγητής

1. μηλιά : Αυτό το δημοφιλές οπωροφόρο δέντρο έχει 7.500 ποικιλίες για να διαλέξετε, με τα περισσότερα λευκά άνθη λουλουδιών εκτός από φρέσκα φρούτα. Τα δέντρα της Apple ευδοκιμούν καλύτερα στις ζώνες ανθεκτικότητας 3-8 και μπορούν να ξεκινήσουν σε εσωτερικούς χώρους από σπόρους, αλλά τα δέντρα σας θα αυξηθούν σε καρποφόρο μέγεθος νωρίτερα εάν ξεκινήσετε από αποθέματα ρίζας ή νεαρά δέντρα. Οι κεντρικές και βόρειες περιοχές πρέπει να φυτεύονται στις αρχές της άνοιξης, όταν το έδαφος αρχίζει να θερμαίνεται. περιοχές με ήπιους χειμώνες μπορεί επίσης να δουν επιτυχία φύτευση στις αρχές του φθινοπώρου. Η ποικιλία crabapple είναι μια αγαπημένη επιλογή για όσους επιθυμούν να προσελκύσουν πουλιά, αν και τα crapaples δεν θεωρούνται συνήθως ως βρώσιμα φρούτα. Μάθετε πώς να καλλιεργείτε μηλιές εδώ.
2. Βερίκοκο : Τα δέντρα βερίκοκου ανθίζουν με ροζ-λευκά άνθη στις αρχές της άνοιξης και παράγουν πέτρα φρούτα περίπου 120 ημέρες αργότερα. Τα φρούτα βερίκοκου είναι πορτοκαλί με βελούδινο δέρμα και περιέχουν μια εσωτερική σάρκα που είναι γλυκιά και ξινή. Εάν θέλετε να μεγαλώσετε το δικό σας βερίκοκο από σπόρο, το μόνο που χρειάζεται να ξεκινήσετε είναι ένα βερίκοκο και λίγη υπομονή. Τα βερίκοκα μεγαλώνουν σε ζώνες σκληρότητας USDA 5-9 και ευδοκιμούν σε περιβάλλον με ήλιο με καλά στραγγιζόμενα, αργιλώδη εδάφη. Κάθε άνοιξη πριν από την έναρξη της νέας καλλιεργητικής περιόδου, φροντίστε να κλαδέψετε το βερίκοκο για να αυξήσετε τις πιθανότητές σας για άφθονη συγκομιδή. Μάθετε πώς να καλλιεργείτε δέντρα βερίκοκων εδώ .
3. Δέντρο αβοκάντο : Εάν επιθυμούσατε ποτέ να έχετε μια ατελείωτη παροχή γκουακαμόλης, η ανάπτυξη του δικού σας δέντρου αβοκάντο είναι μια επιλογή που αξίζει να εξεταστεί. Μπορείς ξεκινήστε ένα δέντρο αβοκάντο από ένα λάκκο , αλλά θα πρέπει να περιμένετε τουλάχιστον πέντε χρόνια για να ανθίσει και να αποφέρει καρπούς. Μια πιο βολική επιλογή είναι αντ 'αυτού να φυτέψετε ένα δέντρο που φυτεύεται στα φυτώρια. Δεδομένου ότι τα δέντρα αβοκάντο είναι τροπικά φυτά, δεν τα πηγαίνουν καλά σε κρύο καιρό και τείνουν να ευδοκιμούν στις νοτιότερες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών. Όταν επιλέγετε έναν τόπο φύτευσης, αναζητήστε ένα περιβάλλον ήλιου που προστατεύεται από τον άνεμο και έχει χώμα με εξαιρετική αποστράγγιση.
4. κερασιά : Οι κερασιές έρχονται σε περισσότερους από 1.000 διαφορετικούς τύπους, αλλά συνήθως καλλιεργούνται μόνο λίγες ποικιλίες. Οι δύο κύριοι τύποι κερασιών είναι τα γλυκά κεράσια και τα βύσσινα (ή τα ξινά κεράσια). Τα γλυκά κεράσια - τα πιο δημοφιλή από τους δύο τύπους - αναπτύσσονται στις ζώνες ανθεκτικότητας USDA 5-9 και απαιτούν τουλάχιστον δύο δέντρα για να παράγουν καρπούς με διασταυρούμενη επικονίαση. Τα βύσσινα συγκομίζονται ως επί το πλείστον για την παρασκευή μαρμελάδων. Τα βύσσινα είναι αυτο-γόνιμα δέντρα που αναπτύσσονται κυρίως σε ζώνες σκληρότητας USDA 4-6. Πολλές ποικιλίες βύσσινου αναπτύσσονται σε ημι-νάνοι, καθιστώντας τα ιδανική επιλογή για μικρότερους κήπους. Οι κερασιές παράγουν επίσης αρωματικές ανθίσεις που προσελκύουν επωφελείς επικονιαστές όπως πουλιά και μέλισσες.
5. Συκιά : Το κοινό σύκο είναι ένα πολυετές φρούτο στην οικογένεια moraceae (ή μουριά) που προέρχεται από τη δυτική Ασία και τη Μέση Ανατολή. Οι περισσότερες ποικιλίες σύκων ευδοκιμούν σε ζεστές ζώνες ανθεκτικότητας USDA 8-10, αλλά ορισμένες ποικιλίες με ψυχρή αντοχή μπορούν να χειριστούν τους σκληρότερους χειμώνες στις ζώνες 6 και 7. Οι ποικιλίες σύκων με ζεστό καιρό περιλαμβάνουν τα σύκα Kadota, Calimyrna, Green Ischia και Sierra. Οι ψυχρές ανθεκτικές ποικιλίες περιλαμβάνουν τα σύκα Brown Turkey, Celeste και Chicago Hardy.
6. Δέντρο γκρέιπφρουτ : Αυτό το αειθαλές εσπεριδοειδές ευδοκιμεί σε ένα ζεστό, εύκρατο κλίμα. Τα δέντρα γκρέιπφρουτ ευδοκιμούν σε έντονο φως του ήλιου και αναπτύσσονται καλύτερα σε καλά στραγγιζόμενα, αργιλώδη εδάφη. Η μεγαλύτερη ποικιλία γκρέιπφρουτ Ruby Red μεγαλώνει έως και 20 πόδια κατά την ωριμότητα, ενώ οι μικρότερες ποικιλίες νάνων μεγαλώνουν μόνο έως 12 πόδια ύψος και είναι πιο κατάλληλες για καλλιέργεια δοχείων.
7. Λεμονιά : Το κοινό λεμόνι είναι ένα τρυφερό πολυετές δέντρο εσπεριδοειδών. Τα λεμόνια είναι καλοκαιρινά φρούτα που είναι ευαίσθητα στο κρύο και στον παγετό, αναπτύσσονται καλύτερα στις ζώνες σκληρότητας USDA 9–11. Οι λεμονιές μεγαλώνουν καλύτερα σε ένα περιβάλλον με ήλιο και πλούσιο, καλά στραγγιζόμενο αργιλώδες έδαφος. Οι κοινές ποικιλίες λεμονιών περιλαμβάνουν τα λεμόνια Bearss ή Sun Gold. Οι νάνοι ποικιλίες λεμονιών - όπως το λεμόνι Meyer και το λεμόνι Eureka - είναι κατάλληλες για δοχεία που μεγαλώνουν σε μικρότερους χώρους.
8. Δέντρο νεκταρινιών : Τα νεκταρίνια είναι ένας τύπος ροδάκινου χωρίς ασαφή. Όπως και άλλοι τύποι λίθινων φρούτων, έρχονται σε δύο ποικιλίες: clingstones και freestones. Τα νεκταρίνια Clingstone έχουν σάρκα που προσκολλάται στο λάκκο, ενώ η σάρκα νεκταρινιών freestone διαχωρίζεται από το λάκκο χωρίς κόπο. Τα νεκταρίνια αναπτύσσονται καλύτερα στις ζώνες σκληρότητας USDA 5-9 και ευδοκιμούν σε κλίματα με ζεστά καλοκαίρια. Η καλλιέργεια ενός νεκταρινιού από σπόρους διαρκεί τρία έως τέσσερα χρόνια για την παραγωγή φρούτων, οπότε αν θέλετε το δέντρο σας να αποφέρει καρπούς νωρίτερα, μπορείτε να αγοράσετε ένα νέο δέντρο από ένα τοπικό φυτώριο. Μάθετε πώς να καλλιεργείτε νεκταρίνια εδώ.
9. πορτοκαλιά : Το γλυκό πορτοκάλι είναι ένα τρυφερό πολυετές οπωρωφόρο δέντρο που ανήκει στην οικογένεια των εσπεριδοειδών. Τα πορτοκάλια είναι καλοκαιρινά φρούτα που είναι ευαίσθητα στο κρύο και τον παγετό, αναπτύσσονται σε ζεστές ζώνες σκληρότητας USDA 9-11. Οι κοινές ποικιλίες πορτοκαλιού περιλαμβάνουν τα πορτοκάλια Valencia, Trovita, Ruby (ή Blood) και Washington Navel. Υπάρχουν επίσης ξινά πορτοκάλια, τα οποία περιλαμβάνουν τα πορτοκάλια Σεβίλλη και Willowleaf. Πολλοί τύποι πορτοκαλιών είναι οπωροφόρα δέντρα νάνου, με δημοφιλείς ποικιλίες νάνων όπως τα πορτοκάλια Βαλένθια, Trovita και Washington Navel.
10. Δέντρο Pawpaw : Ένα δέντρο pawpaw είναι ένα μεγάλο δέντρο που φέρει βρώσιμα φρούτα pawpaw. Τα παπούτσια είναι τροπικά φρούτα (και τα μεγαλύτερα βρώσιμα φρούτα) που προέρχονται από τη Βόρεια Αμερική, βρίσκονται σε 25 από τις Ηνωμένες Πολιτείες και σε μέρη του Καναδά. Η σάρκα έχει υφή σαν κρέμα και γεύση μπανάνας-μάνγκο. Τα φύλλα πόδι ξεκινούν πράσινα, κιτρινίζουν το φθινόπωρο. Τα δέντρα Pawpaw αγαπούν την υγρασία, αναπτύσσονται σε συνθήκες πλήρους ήλιου ή μερικής σκιάς και ευδοκιμούν σε ζώνες σκληρότητας USDA 5 έως 9. Τα φρούτα Pawpaw έχουν μικρή διάρκεια ζωής μετά την ωρίμανσή τους, γι 'αυτό δεν είναι τόσο δημοφιλή στα μανάβικα ή στα αγροκτήματα. αγορές. Περιέχουν επίσης νευροτοξίνες στο δέρμα τους και ακατέργαστη σάρκα που μπορούν να προκαλέσουν ερεθισμό του δέρματος, επιδείνωση του στομάχου ή άλλες αλλεργικές αντιδράσεις.
11. Ροδακινιά : Τα ροδάκινα φέρουν ζουμερά φρούτα που είναι ένα υγιεινό σνακ όταν τρώγονται μόνοι τους ή είναι το αστέρι συστατικό σε ψητά επιδόρπια, όπως κουβερτάρια ή πίτες. Εάν δεν σας πειράζει να περιμένετε λίγα χρόνια για να αποφέρει καρπούς το ροδάκινο, μπορείτε να ξεκινήσετε ένα ροδάκινο φυτεύοντας το λάκκο. Διαφορετικά, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε το ροδάκινο χρησιμοποιώντας ένα νεαρό δέντρο που αγοράστηκε από ένα τοπικό φυτώριο. Ενώ τα ροδάκινα μεγαλώνουν καλύτερα σε κλίματα με ζεστά καλοκαίρια, πρέπει πρώτα να βιώσουν μια περίοδο κρύου αδράνειας για να ευδοκιμήσουν. Για να βεβαιωθείτε ότι τα ροδάκινα σας έχουν γλυκιά, γεμάτη γεύση, βεβαιωθείτε ότι το εξωτερικό τους δέρμα είναι εντελώς άκυρο από οποιοδήποτε πράσινο χρώμα πριν από τη συγκομιδή. Μάθετε πώς να καλλιεργείτε ροδάκινα εδώ .
12. Αχλαδιά : Τα αχλάδια είναι δημοφιλή οπωροφόρα δέντρα για τον κήπο του σπιτιού επειδή έχουν χαμηλή συντήρηση, έχουν όμορφα άνθη και μεγαλώνουν σε μικρούς χώρους. Σαν να μην ήταν αρκετό, τα αχλάδια είναι τόσο ανθεκτικά όσο τα μηλιές (μπορούν να ευδοκιμήσουν στις ζώνες ανθεκτικότητας USDA 3-10) και είναι πολύ ανθεκτικά στα παράσιτα και στις ασθένειες. Υπάρχουν δύο διαφορετικές ποικιλίες αχλαδιών: ευρωπαϊκά αχλάδια και ασιατικά αχλάδια. Τα ασιατικά αχλάδια ωριμάζουν στο δέντρο, ενώ τα ευρωπαϊκά αχλάδια ωριμάζουν μετά τη συγκομιδή. Μάθετε πώς να καλλιεργείτε αχλαδιές εδώ.
13. Λωτός : Εγγενές στις νοτιοανατολικές Ηνωμένες Πολιτείες, αυτό το καρποφόρο φυτό έρχεται σε δύο ποικιλίες: στυπτικό λωτός και μη στυπτικό λωτός. Τα στυπτικά λωτού έχουν σχήμα πιπεριάς και είναι ιδανικά για ψήσιμο, ενώ τα μη στυπτικά λωτού έχουν σχήμα ντομάτας και τρώγονται καλύτερα ωμά. Τα λωτός αναπτύσσονται σε ζώνες ανθεκτικότητας USDA 4–11, ευδοκιμούν σε συνθήκες πλήρους ήλιου και ευδοκιμούν σε ελαφρώς όξινο έδαφος.
14. Δαμασκηνιά : Τα δαμάσκηνα είναι ένα υπέροχο οπωροφόρο δέντρο για αρχάριους και εξειδικευμένους κηπουρούς. Είναι κρύα ανθεκτικά, απαιτούν λίγη συντήρηση μετά την ίδρυσή τους και παράγουν βαριές καλλιέργειες από νόστιμα πέτρινα φρούτα. Οι αμερικανικές υβριδικές ποικιλίες δαμάσκηνων είναι οι καλύτερες σε κρύα και μέτρια κρύα κλίματα, οι ευρωπαϊκές ποικιλίες δαμάσκηνων είναι ιδανικές για μέτρια κρύα κλίματα και οι ιαπωνικές ποικιλίες δαμάσκηνων είναι ιδανικές για ήπια κλίματα. Εάν σκοπεύετε να φτιάξετε δαμάσκηνα (αποξηραμένα δαμάσκηνα), χρησιμοποιήστε ευρωπαϊκά δαμάσκηνα. Βεβαιωθείτε ότι η ποικιλία των δαμάσκηνων σας είναι αυτο-γόνιμη, διαφορετικά θα χρειαστεί να φυτέψετε τουλάχιστον δύο δαμάσκηνα για να εγγυηθείτε την εγκάρσια επικονίαση. Ένα δημοφιλές υποείδος του δαμάσκηνου είναι το δέντρο damson. Τα δαμάσκηνα damson είναι μια κοινή ποικιλία δαμάσκηνων χρήσιμη σε κονσέρβες φρούτων, μαρμελάδες και ζελέ. Μάθετε πώς να καλλιεργείτε δαμάσκηνα εδώ.
15. Ρόδι : Αυτό το μικρό δέντρο ή θάμνος φέρει έντονα κόκκινα φρούτα γεμάτα σπόρους πλούσιους σε θρεπτικά συστατικά. Τα ροδιές μεγαλώνουν καλύτερα στις ζώνες ανθεκτικότητας USDA 7–12, ευδοκιμούν σε αργιλώδες έδαφος με καλή αποστράγγιση και αναπτύσσονται καλύτερα σε ηλιόλουστες περιοχές.
16. Δεκαπέντε δέντρο : Αυτό το φυλλοβόλο δέντρο παράγει χρυσοκίτρινα φρούτα ροδιού και δελεαστικά ανοιχτά ροζ άνθη που το καθιστούν ένα δημοφιλές διακοσμητικό δέντρο στους αρχιτέκτονες του τοπίου. Τα φρούτα κυδώνι είναι εξαιρετικά τάρτα, οπότε αν θέλετε να φάτε τα φρούτα του δέντρου σας, επιλέξτε μια ποικιλία που εκτρέφεται ειδικά για να αποδώσει καρπούς. Οι περισσότερες ποικιλίες ανθισμένων κυδωνιών είναι πολύ ξινές για να τρώνε ωμά, αλλά είναι ιδανικές για ζελέ, μαρμελάδες και πουτίγκα κυδώνι.