Πώς να φτιάξετε το καλύτερο Mimosa: 11 παραλλαγές Mimosa

Το μιμόζα είναι ένα αναζωογονητικό, αφρώδες κοκτέιλ φτιαγμένο από ίσα μέρη σαμπάνια (ή άλλο αφρώδες κρασί) και χυμός πορτοκαλιού σερβίρεται σε φλάουτο σαμπάνιας και γαρνιτούρεται με πορτοκαλί στρίψιμο.

το καλύτερο λάδι για μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες

Μετάβαση στην ενότητα

• 3 συμβουλές για να φτιάξετε το καλύτερο Mimosa
• 11 Παραλλαγές Mimosa
• Κλασική συνταγή μιμόζα
• Μάθετε περισσότερα για το MasterClass της Lynnette Marrero & του Ryan Chetiyawardana

Οι bartenders παγκόσμιας κλάσης Lynnette και Ryan (γνωστός και ως Mr Lyan) σας διδάσκουν πώς να φτιάχνετε τέλεια κοκτέιλ στο σπίτι για οποιαδήποτε διάθεση ή περίσταση.

3 συμβουλές για να φτιάξετε το καλύτερο Mimosa

1. Ρίξτε πρώτα το αφρώδες κρασί . Το Mimosas έχει να κάνει με το fizz (ονομάζεται επίσης ανθρακικό άλας), οπότε θέλετε να βεβαιωθείτε ότι θα χάσετε όσο το δυνατόν λιγότερες πολύτιμες φυσαλίδες ενώ τις φτιάχνετε. Αν ρίξετε πρώτα το κρασί - ειδικά αν το κάνετε αργά και υπό γωνία - θα αποφύγετε να ξεχειλίσετε το ποτήρι και να χάσετε το μισό από το αφρό στο πάτωμα.
2. Χρησιμοποιήστε φρέσκο ​​χυμό πορτοκάλι . Ο φρέσκος χυμός πορτοκάλι έχει τη μεγαλύτερη γεύση και θα σας δώσει το ποτό με την καλύτερη γεύση. Εάν δεν είναι εφικτό το φρέσκο, φροντίστε να αγοράσετε τουλάχιστον χυμό πορτοκαλιού που είναι 100% χυμός πορτοκαλιού και όχι από συμπύκνωμα. Μια γρήγορη σημείωση: οι φυσαλίδες του κρασιού θα προκαλέσουν την αύξηση του πολτού στην κορυφή του ποτού σας - εάν προτιμάτε ένα απαλό ποτό, επιλέξτε χυμό πορτοκαλιού χωρίς πολτό.
3. Μην ανακατεύετε . Δεδομένου ότι οι μιμόζες προορίζονται να είναι αφρώδεις, θέλετε να αποφύγετε να τα αναδεύετε πάρα πολύ πριν τα πιείτε - οποιαδήποτε ανάδευση θα προκαλέσει την εμφάνιση φυσαλίδων. Ρίχνει το χυμό πορτοκάλι στο κρασί θα αναμειγνύει τα ποτά άφθονα, οπότε μην κάνετε επιπλέον ανάδευση μετά.

11 Παραλλαγές Mimosa

Υπάρχουν πολλές παραλλαγές στη συνταγή κοκτέιλ mimosa:

1. Poinsettia : Αντικαθιστά το χυμό των βακκίνιων για το χυμό πορτοκαλιού
2. Προειδοποιώ : Υποκαθιστά τη λεμονάδα για το χυμό πορτοκαλιού
3. Soleil (ή μιμόζα ανανά) : Αντικαθιστά το χυμό ανανά για το χυμό πορτοκαλιού
4. Μέγμοζα : Αντικαθιστά το χυμό γκρέιπφρουτ για το χυμό πορτοκαλιού
5. Vermosa (ονομάζεται επίσης τραγανό ή μιμόζα μηλίτη μήλου) : Αντικαθιστά μηλίτη μήλου για το χυμό πορτοκαλιού
6. Ο Buck του φυσούσε : Αντί για μείγμα ισοδύναμων μερών, χρησιμοποιεί σαμπάνια διπλάσιο από το χυμό πορτοκαλιού
7. Μιμόζα ροδιού : Αντικαθιστά το χυμό ροδιού για το χυμό πορτοκαλιού
8. Μιμόζα καρπουζιού : Αντικαθιστά το χυμό καρπουζιού για το χυμό πορτοκαλιού
9. Μιμόζα ανατολής : Περιλαμβάνει σιρόπι γρεναδίνης για εφέ κόκκινου έως πορτοκαλιού, παρόμοιο με το τεκίλα sunrise
10. Μεγάλη μιμόζα : Για περισσότερο λάκτισμα, αντικαθιστά το πορτοκαλί λικέρ με το χυμό πορτοκαλιού
11. Mimosa sangria : Περιλαμβάνει φρέσκα φρούτα (όπως φράουλες, σμέουρα ή ανανά) για ακόμη μεγαλύτερη γεύση

Κλασική συνταγή μιμόζα

0 βαθμολογίες| Βαθμολογήστε Τώρα

Κάνει

Χρόνος προετοιμασίας

Συνολικός χρόνος

Συστατικά

• 2 ουγκιές ξηρό αφρώδες κρασί (όπως Cava, prosecco ή Champagne)
• 2 ουγγιές χυμό πορτοκάλι (κατά προτίμηση φρέσκο ​​συμπιεσμένο)
• Προαιρετικά: Πορτοκαλί φέτα, για γαρνιτούρα

1. Ρίξτε το αφρώδες κρασί σε ένα φλάουτο σαμπάνιας και αφήστε το να ηρεμήσει.
2. Ρίξτε το χυμό πορτοκάλι στο αφρώδες κρασί. Γαρνίρετε με μια φέτα πορτοκαλιού, αν θέλετε. Σερβίρετε κρύο.

Μάθετε περισσότερα για τη μίξη από βραβευμένους μπάρμαν. Βελτιώστε τον ουρανίσκο σας, εξερευνήστε τον κόσμο των πνευμάτων και ανακινήστε το τέλειο κοκτέιλ για την επόμενη συνάντησή σας με την ετήσια συνδρομή MasterClass.

ο καλύτερος τρόπος για να ξεκινήσετε μια ιστορία