Το Jungle Bird είναι ένα κοκτέιλ tiki φτιαγμένο με σκούρο ρούμι και Campari, που εφευρέθηκε στα τέλη της δεκαετίας του '70 στο Aviary Bar στο Kuala Lumpur Hilton στη Μαλαισία.
Τα περισσότερα κοκτέιλ tiki βασίζονται στο ρούμι και πολλά διαθέτουν φρέσκο χυμό ανανά. Αυτό που κάνει το κοκτέιλ Jungle Bird μοναδικό μεταξύ των ποτών tiki είναι η συμπερίληψη του Campari - ένα πικρό, ιταλικό απριτίφ που χρησιμοποιείται κυρίως στα ευρωπαϊκά κοκτέιλ όπως το Negroni .
Μετάβαση στην ενότητα
- Συνταγή κοκτέιλ πουλιών ζούγκλας
- Μάθετε περισσότερα για το MasterClass της Lynnette Marrero & του Ryan Chetiyawardana
Συνταγή κοκτέιλ πουλιών ζούγκλας
0 βαθμολογίες| Βαθμολογήστε Τώρα
Κάνει
1 κοκτέιλΧρόνος προετοιμασίας
5 λεπτάΣυνολικός χρόνος
5 λεπτάΣυστατικά
- 1 ½ ουγγιές σκούρο ρούμι
- ¾ ουγγιά Campari
- Simple ουγγιά απλό σιρόπι
- 1 ½ ουγγιά χυμό ανανά
- ½ ουγγιά φρέσκο χυμό ασβέστη
- Ανανάς με φύλλα, για γαρνιτούρα
- Κεράσι Maraschino, για γαρνιτούρα
- Γεμίστε ένα κοκτέιλ αναδευτήρα με πάγο και, στη συνέχεια, προσθέστε το ρούμι, το απλό σιρόπι, το Campari και τους χυμούς. Ανακινήστε για 10-20 δευτερόλεπτα.
- Στραγγίστε στο ποτήρι σας, είτε μια κούπα tiki με πάγο είτε ένα ποτήρι βράχων με ένα μόνο παγάκι.
- Γαρνίρετε με τη σφήνα ανανά και το κεράσι μαρασκίνο.
Μάθετε περισσότερα για τη μίξη από βραβευμένους μπάρμαν. Βελτιώστε τον ουρανίσκο σας, εξερευνήστε τον κόσμο των πνευμάτων και ανακινήστε το τέλειο κοκτέιλ για την επόμενη συνάντησή σας με την ετήσια συνδρομή MasterClass.
Ενδιαφέροντα Άρθρα
