Πώς να μεγαλώσετε τα λουλούδια γαρίφαλων στον οικιακό σας κήπο

Τραγανή, χαρούμενα άνθη γαρίφαλου ( Dianthus ) είναι από τα πιο σκληρά διακοσμητικά ανθοφόρα φυτά, αλλά αποτελούν μια εντυπωσιακή προσθήκη τόσο στις μαρμελάδες παρτέρια όσο και στους αραιότερους βραχόκηπους. Οι ανθοκόμοι επαινούν τα γαρίφαλα για τη διαμονή τους και οι κηπουροί απολαμβάνουν το άρωμά τους - μια γλυκύτητα με νότες ζεστού, γήινου μπαχαρικού - και οπτικής γοητείας.

Μετάβαση στην ενότητα

• Τύποι γαρίφαλων
• Πότε ανθίζουν τα γαρίφαλα;
• Πώς να φυτέψετε τα γαρίφαλα από σπόρους
• Πώς να φροντίζετε τα γαρίφαλα
• Μάθε περισσότερα
• Μάθετε περισσότερα για το MasterClass του Ron Finley

Ο ακτιβιστής της κοινότητας και ο αυτοδίδακτος κηπουρός Ron Finley σάς δείχνει πώς να καλλιεργείτε σε οποιοδήποτε χώρο, να καλλιεργείτε τα φυτά σας και να καλλιεργείτε το δικό σας φαγητό.

Τύποι γαρίφαλων

Ανάλογα με το πού ζείτε, υπάρχουν 300 διαφορετικοί τύποι υβριδίων γαρίφαλων και γαρίφαλων για να διαλέξετε, σε ετήσιες, διετείς και πολυετείς ποικιλίες με πλήρες φάσμα αποχρώσεων και πετάλων. Οι περισσότερες ποικιλίες ευδοκιμούν στις ζώνες σκληρότητας USDA 5-9.

Ψηλές, αδύναμες ποικιλίες όπως αυτές που φαίνονται στα μπουκέτα δεν πωλούνται συνήθως για καλλιέργεια στο σπίτι, αλλά μερικές από τις πιο συχνά καλλιεργημένες ποικιλίες είναι οι Chabauds ( Dianthus caryophyllus , που σερβίρει ένα εμβληματικό, έντονα αρωματικό άνθος. Οι περισσότεροι σπόροι γαρίφαλου chabaud πωλούνται σε συσκευασίες διαφορετικών χρωμάτων για έναν πολύχρωμο κήπο κοπής.

Ένα άλλο αγαπημένο είναι το Sweet William ( Dianthus barbatus ), το οποίο μπορεί να διαθέτει ένα λουλούδι με αστέρι, συχνά ηλεκτρικό ροζ στο κέντρο και ξεθωριάζει στο λευκό στα άκρα με έντονα οδοντωτά πέταλα.

Πότε ανθίζουν τα γαρίφαλα;

Τα γαρίφαλα αρχίζουν να ανθίζουν στα τέλη της άνοιξης, συνήθως τον Μάιο. Ανάλογα με την τοποθεσία και την ποικιλία, η καλλιεργητική περίοδος μπορεί να διαρκέσει βαθιά έως το καλοκαίρι. όπως τα τριαντάφυλλα και οι ορτανσίες, η τακτική κοπή και η αποκοπή των ανθών θα διεγείρουν νέους οφθαλμούς και θα επεκτείνουν τον χρόνο άνθισης ενός φυτού.

Πώς να φυτέψετε τα γαρίφαλα από σπόρους

Υπάρχουν μερικές ευρέως χρησιμοποιούμενες προσεγγίσεις για την καλλιέργεια γαρίφαλων από τους σπόρους: Μπορείτε να ξεκινήσετε τα γαρίφαλα σε εσωτερικούς χώρους σε ένα μείγμα γλάστρου με σπόρους και να μεταμοσχεύσετε σε εξωτερικούς χώρους. σπέρνετε απευθείας στο έδαφος. ή καλλιεργήστε σε δοχεία. Τα περισσότερα φυτά δεν θα παράγουν λουλούδια τον πρώτο χρόνο τους, οπότε η υπομονή είναι το κλειδί.

1. Επιλέξτε τον ιστότοπο . Τα γαρίφαλα προτιμούν τον ήλιο και ένα καλά στραγγιζόμενο, εύφορο έδαφος που είναι ελαφρώς αλκαλικό, με pH περίπου 6,7 για να ευδοκιμήσει. Επιλέξτε έναν τόπο φύτευσης που δέχεται έξι ώρες ηλιακού φωτός την ημέρα.
2. Προετοιμάστε τον ιστότοπο . Λίγες μέρες πριν από τη φύτευση, συνδυάστε το μείγμα γλάστρας με μερικές ίντσες παλαιού οργανικού υλικού όπως το κομπόστ για να εξασφαλίσετε καλή υγεία του εδάφους.
3. Ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους . Εάν επιλέξετε να ξεκινήσετε τους σπόρους γαρίφαλων στο εσωτερικό, μπορείτε να το κάνετε έως και οκτώ εβδομάδες πριν από την τελευταία περιοχή σας ημερομηνία παγετού . Πασπαλίστε τους σπόρους πάνω σε ένα μείγμα γλάστρου με μίζα σε δίσκους εκκίνησης (και οι δύο μπορούν να βρεθούν σε κέντρο κήπου ή φυτώριο) και καλύψτε με πολύ ελαφριά στρώση εδάφους. Ομίχλη για να διατηρήσετε το έδαφος υγρό και καλύψτε χαλαρά με μια πλαστική σακούλα για να προσομοιώσετε ένα ζεστό περιβάλλον θερμοκηπίου. Όταν χρησιμοποιείτε τη μέθοδο πλαστικής σακούλας, θα πρέπει να προσέχετε ωίδιο στην επιφάνεια του εδάφους. Εάν γίνει πολύ υγρό, αφαιρέστε την πλαστική σακούλα και αφήστε το έδαφος να στεγνώσει ελαφρώς.
4. Φυτό . Φυτέψτε τα γαρίφαλα στις αρχές της άνοιξης, περίπου δύο εβδομάδες μετά την τελευταία ημερομηνία παγετού. Τα φυτά εσωτερικού χώρου είναι έτοιμα για μεταφύτευση όταν φτάσουν σε ύψος πέντε ίντσες. Σκάψτε τις οπές του ίδιου μεγέθους με το δοχείο εκκίνησης — χωρίστε τις τρύπες σε απόσταση περίπου ενός ποδιού, εάν η φύτευση πολλαπλασιαστεί. Εάν τα δοχεία είναι τύρφη ή βιοαποικοδομήσιμα, τοποθετήστε απευθείας στο έδαφος και γεμίστε με χώμα. Αν όχι, κουνήστε προσεκτικά το δοχείο για να αποφύγετε την πρόκληση βλάβης στις νέες ρίζες και την τοποθέτηση στο έδαφος. Αφού τοποθετήσετε το φυτό στην τρύπα, σκουπίστε απαλά το έδαφος και ποτίστε καλά. Εάν σπέρνετε σπόρους σε εξωτερικούς χώρους, τοποθετήστε τους deep ίντσα βαθιά στο χώμα και καλύψτε ελαφρά με το έδαφος. Κρατήστε υγρό? Μόλις εμφανιστούν τα σπορόφυτα, λεπτό έως περίπου 10 ίντσες μακριά για να δώσουν στα φυτά χώρο να αναπτυχθούν.

MasterClass

Προτείνεται για εσάς

Online μαθήματα που διδάσκονται από τα μεγαλύτερα μυαλά του κόσμου. Επεκτείνετε τις γνώσεις σας σε αυτές τις κατηγορίες.

Διδάσκει Κηπουρική

Διδάσκει Μαγειρική

Διδάσκει τη διατήρηση

Διδάσκει Μαγειρική

Πώς να φροντίζετε τα γαρίφαλα

Σκεφτείτε σαν επαγγελματίας

Ο ακτιβιστής της κοινότητας και ο αυτοδίδακτος κηπουρός Ron Finley σάς δείχνει πώς να καλλιεργείτε σε οποιοδήποτε χώρο, να καλλιεργείτε τα φυτά σας και να καλλιεργείτε το δικό σας φαγητό.

Τα φυτά γαρίφαλων απαιτούν μερικές απλές ρουτίνες συντήρησης:

• Νερό . Ποτίστε νέα φυτά βαθιά μία φορά την εβδομάδα - οι μάνικες εμποτισμού είναι ιδανικοί για αυτό - για να βοηθήσετε στη δημιουργία ριζικών συστημάτων. Αφού δημιουργήσετε τις ρίζες, θα χρειαστεί να ποτίζετε τα λουλούδια μόνο όταν η επάνω ίντσα του εδάφους είναι εντελώς στεγνή. Εάν είναι δυνατόν, ακολουθήστε το πρόγραμμα πρωινού ποτίσματος για να δώσετε στα ευαίσθητα φύλλα του φυτού την ευκαιρία να στεγνώσουν στη ζέστη του απογεύματος για να αποφύγετε το ωίδιο.
• Σάπια φύλλα . Τα περιβάλλοντα φυτά γαρίφαλων με στρώμα φύλλου (για πολυετή φυτά, ο τεμαχισμένος φλοιός είναι ιδανικός) διατηρεί τα ζιζάνια σε απόσταση, διατηρώντας επίσης τη θερμοκρασία και την υγρασία του εδάφους.
• Έλεγχος παρασίτων . Τα γαρίφαλα είναι στόχοι για παράσιτα όπως αφίδες, ακάρεα και θρίπες. Εξασκηθείτε στη συνοδευτική φύτευση ως φυσικό αποτρεπτικό έντομο ή εισαγάγετε αρπακτικά ζώα όπως πασχαλίτσες για τον έλεγχο του πληθυσμού. Ανάλογα με τη σοβαρότητα της προσβολής, μπορεί να χρειαστεί να εφαρμόσετε ένα ήπιο εντομοκτόνο σαπούνι σε φυτά, αλλά στις περισσότερες περιπτώσεις, μια δυνατή έκρηξη νερού κάθε λίγες μέρες περίπου μπορεί να κάνει το τέχνασμα.
  
• Τζαμπατζής . Κόψτε τα στελέχη των λουλουδιών τακτικά και αποκόψτε τυχόν ξοδευμένα λουλούδια για να ενθαρρύνετε μια μεγαλύτερη περίοδο ανθοφορίας και να τονώσετε την ανάπτυξη νέων φυτών. Το κλάδεμα θα βοηθήσει επίσης στην κυκλοφορία του αέρα, η οποία μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του ωιδίου και άλλων μυκητιασικών ασθενειών.

Μάθε περισσότερα

Αναπτύξτε το δικό σας φαγητό με τον Ron Finley, τον αυτόνομο «Gangster Gardener». Αποκτήστε την ετήσια συνδρομή MasterClass και μάθετε πώς να καλλιεργείτε φρέσκα βότανα και λαχανικά, να διατηρείτε τα φυτά του σπιτιού σας ζωντανά και να χρησιμοποιείτε κομπόστ για να κάνετε την κοινότητά σας - και τον κόσμο - ένα καλύτερο μέρος.