Ενώ υπάρχουν πολλές απόψεις για το τι κάνει το τέλειο κοκτέιλ του Μανχάταν - σίκαλη εναντίον ουίσκι bourbon, το ξεχωριστό σήμα των πικρών, την ισορροπία της γλυκύτητας σε ένα δεδομένο βερμούτ - το τελικό αποτέλεσμα είναι το Μανχάταν σας, βαθμονομημένο τέλεια στον ουρανίσκο σας.
Τα πιο δημοφιλή μαςΜάθετε από τα καλύτερα
Με περισσότερα από 100 μαθήματα, μπορείτε να αποκτήσετε νέες δεξιότητες και να ξεκλειδώσετε τις δυνατότητές σας. Γκόρντον ΡάμσαϊΜαγειρική Άννι ΛεϊμπόβιτςΦωτογραφία Άαρον ΣόρκινΣενάριο Άννα ΟυίντουρΔημιουργικότητα και ηγεσία deadmau5Ηλεκτρονική Μουσική Παραγωγή Μπόμπι ΜπράουνΜακιγιάζ Χανς ΖίμερΒαθμολογία ταινιών Neil GaimanΗ τέχνη της αφήγησης Ντάνιελ ΝεγκρεάνουΠόκερ Άαρον ΦράνκλινΤέξας Bbq Misty CopelandΤεχνικό μπαλέτο Τόμας ΚέλερΤεχνικές μαγειρέματος I: Λαχανικά, Ζυμαρικά και ΑυγάΞεκίναΜετάβαση στην ενότητα
Ο Gordon Ramsay διδάσκει το μαγείρεμα I Ο Gordon Ramsay διδάσκει το μαγείρεμα I
Προχωρήστε στο μαγείρεμα σας στο επόμενο επίπεδο στο πρώτο MasterClass του Gordon για βασικές μεθόδους, συστατικά και συνταγές.
Μάθε περισσότερα
Τι είναι το Μανχάταν;
Το Μανχάταν, που πήρε το όνομά του στο δήμο της Νέας Υόρκης από τη γέννησή του, είναι ένα κοκτέιλ φτιαγμένο από ουίσκι δύο μερών, ένα μέρος γλυκό βερμούτ και μερικές παύλες αρωματικών πικρών. Το Μανχάταν ανακατεύεται, δεν ανακινείται και διακοσμείται με ένα ή δύο κεράσι. Υπάρχουν πολλές παραλλαγές στο κοκτέιλ του Μανχάταν, όπως ανταλλαγή ρούμι για ουίσκι ή Averna amaro για βερμούτ.
τι χρειάζεστε για να περιγράψετε το πρόσωπό σας
Κλασική συνταγή του Μανχάταν
συνταγή email0 βαθμολογίες| Βαθμολογήστε Τώρα
Κάνει
1 κοκτέιλΧρόνος προετοιμασίας
5 λεπτάΣυνολικός χρόνος
5 λεπτάΣυστατικά
- 2 ουγκιές ουίσκι σίκαλης
- 1 ουγγιά γλυκό βερμούτ (αναζητήστε ένα ιταλικό βερμούτ όπως το Dolin ή το Carpano Antica)
- 3 παύλες αγγόστουρα πικρά
- κεράσια luxardo
- Προαιρετικό: φλούδα πορτοκαλιού, για γαρνιτούρα
- Προσθέστε δύο χούφτες παγάκια σε ένα ποτήρι ανάδευσης κοκτέιλ ή σέικερ.
- Προσθέστε ουίσκι, βερμούτ και πικρά στο ποτήρι και ανακατέψτε. Θέλετε τα συστατικά καλά, αλλά απαλά, αναμεμιγμένα και καλά διατηρημένα, έτσι ανακατέψτε για περίπου δύο λεπτά.
- Κουτάλι ένα σκοτεινό κεράσι Luxardo (με λίγο σιρόπι) στη βάση ενός κρύου ποτηριού κοκτέιλ, είτε κουπέ είτε ποτήρι μαρτίνι. (Εάν χρησιμοποιείτε ένα ντεμοντέ ποτήρι, απλώς ρίξτε μερικά κεράσια σε ένα σουβλάκι κοκτέιλ ή επιλέξτε μια φλούδα πορτοκαλιού.)
- Σουρώστε το κοκτέιλ στο ποτήρι και απολαύστε.
Μάθετε περισσότερα για τη μίξη από βραβευμένους μπάρμαν. Βελτιώστε τον ουρανίσκο σας, εξερευνήστε τον κόσμο των πνευμάτων και ανακινήστε το τέλειο κοκτέιλ για την επόμενη συνάντησή σας με την ετήσια συνδρομή MasterClass.
