Κύριος Τροφή Απλή συνταγή πουτίγκα σπόρου Chia

Απλή συνταγή πουτίγκα σπόρου Chia

Η πουτίγκα σπόρων Chia είναι ένα ευέλικτο, προσαρμόσιμο πιάτο που μπορείτε να απολαύσετε για πρωινό ή ως νόστιμο επιδόρπιο.

πώς να καλλιεργήσετε μια ροδακινιά από σπόρους σε εσωτερικούς χώρους
Τα πιο δημοφιλή μας

Μάθετε από τα καλύτερα

Με περισσότερα από 100 μαθήματα, μπορείτε να αποκτήσετε νέες δεξιότητες και να ξεκλειδώσετε τις δυνατότητές σας. Γκόρντον ΡάμσαϊΜαγειρική Άννι ΛεϊμπόβιτςΦωτογραφία Άαρον ΣόρκινΣενάριο Άννα ΟυίντουρΔημιουργικότητα και ηγεσία deadmau5Ηλεκτρονική Μουσική Παραγωγή Μπόμπι ΜπράουνΜακιγιάζ Χανς ΖίμερΒαθμολογία ταινιών Neil GaimanΗ τέχνη της αφήγησης Ντάνιελ ΝεγκρεάνουΠόκερ Άαρον ΦράνκλινΤέξας Bbq Misty CopelandΤεχνικό μπαλέτο Τόμας ΚέλερΤεχνικές μαγειρέματος I: Λαχανικά, Ζυμαρικά και ΑυγάΞεκίνα

Μετάβαση στην ενότητα


Ο Gordon Ramsay διδάσκει το μαγείρεμα I Ο Gordon Ramsay διδάσκει το μαγείρεμα I

Προχωρήστε στο μαγείρεμα σας στο επόμενο επίπεδο στο πρώτο MasterClass του Gordon για βασικές μεθόδους, συστατικά και συνταγές.



Μάθε περισσότερα

Τι είναι οι σπόροι Chia;

Οι σπόροι Chia είναι οι μικροσκοπικοί σπόροι του άνθρακα ΣΟΦΌΣ και Salvia columbariae φυτά, δύο ανθοφόρα φυτά φασκόμηλο που προέρχονται από τις νοτιοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες και το Μεξικό. Οι αρχαίες κοινότητες των Αζτέκων καλλιέργησαν και έτρωγαν σπόρους chia, οι οποίοι τώρα καλλιεργούνται παγκοσμίως. Οι σπόροι Chia είναι πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, αντιοξειδωτικών, ινών, ασβεστίου και σιδήρου. Μπορείτε να προσθέσετε τους σπόρους γιαούρτι, πουτίγκα και smoothies για υφή ή να τους αλέσετε σε αλεύρι για ψήσιμο.

Τι είναι η πουτίγκα Chia Seed;

Η πουτίγκα σπόρου Chia είναι ένα κρεμώδες πιάτο που συνδυάζεται με ξηρούς σπόρους chia με γάλα ή μη γαλακτοκομικό γάλα όπως γάλα ανακαρδιοειδών ή γάλα αμυγδάλου . Οι σπόροι chia απορροφούν το γάλα, αναπτύσσοντας μια επικάλυψη που μοιάζει με γέλη που δίνει στο μείγμα υφή παρόμοια με πουτίγκα ταπιόκας, πουτίγκα ρυζιού ή πλιγούρι βρώμης. Αυτή η βασική πουτίγκα συνδυάζεται τέλεια με φρέσκα μούρα, σοκολάτα, μέλι ή σιρόπι σφενδάμου.

Ποια είναι η γεύση πουτίγκα Chia Seed;

Η μη γλυκαμένη πουτίγκα chia έχει ήπια γήινη γεύση. Μπορείτε να ενσωματώσετε γλυκαντικά ή φυσικά συστατικά στην πουτίγκα για να ενισχύσετε τη γεύση, από εκχύλισμα βανίλιας έως φυστικοβούτυρο έως πασπαλίζοντας κανέλα. Για πουτίγκα σοκολάτας chia, προσθέστε σκόνη κακάο και ένα γλυκαντικό.



πώς να γράψετε ένα πρώτο κεφάλαιο
Ο Γκόρντον Ράμσεϊ διδάσκει μαγειρική Ο Βόλφγκανγκ Πουκ διδάσκει το μαγείρεμα Η Αλίκη Γουότερ διδάσκει την τέχνη της μαγειρικής στο σπίτι Ο Thomas Keller διδάσκει τεχνικές μαγειρικής

Απλή συνταγή πουτίγκα σπόρου Chia

συνταγή email
0 βαθμολογίες| Βαθμολογήστε Τώρα

Συστατικά

  • 4 κουταλιές σπόροι chia
  • 1 φλιτζάνι γάλα (όπως αγελαδινό γάλα ή γάλα αμυγδάλου. Για παχύτερη πουτίγκα, δοκιμάστε πλήρες γάλα καρύδας)
  • 1½ κουταλάκια του γλυκού γλυκαντική επιλογή (όπως μέλι ή σιρόπι σφενδάμου)
  • Καλύμματα (προαιρετικά, δοκιμάστε granola, φρέσκα φρούτα, σαντιγί, βούτυρο καρύδας, νιφάδες καρύδας ή τσιπ σοκολάτας)
  1. Σε ένα μικρό μπολ ή γυάλινο βάζο, συνδυάστε τους ξηρούς σπόρους chia με γάλα. Ανακατέψτε καλά.
  2. Προσθέστε το γλυκαντικό που θέλετε και ανακατέψτε ξανά το μείγμα.
  3. Αφήστε το μπολ ή το βάζο στον πάγκο για πέντε λεπτά, ώστε οι σπόροι chia να αρχίσουν να απορροφούν υγρό. Μετά από πέντε λεπτά, δώστε στο μείγμα καλή ανάδευση για να διαλύσετε τυχόν συσσωματώματα.
  4. Τοποθετήστε το μπολ ή το βάζο σας στο ψυγείο για τουλάχιστον τέσσερις ώρες, ώστε οι σπόροι chia να απορροφήσουν το υγρό και να σχηματίσουν μια κρεμώδη, σαν πουτίγκα.
  5. Όταν είστε έτοιμοι να φάτε, βγάλτε το δοχείο από το ψυγείο και πασπαλίστε με την επιλογή της κάλυψης.
  6. Η πουτίγκα σπόρων Chia μπορεί να διαρκέσει έως και μία εβδομάδα στο ψυγείο σε αεροστεγές δοχείο.

Γίνετε καλύτερος σεφ με το Ετήσια συνδρομή MasterClass . Αποκτήστε πρόσβαση σε αποκλειστικά μαθήματα βίντεο που διδάσκονται από γαστρονομικούς δασκάλους, όπως η Gabriela Cámara, ο σεφ Thomas Keller, ο Massimo Bottura, ο Dominique Ansel, ο Gordon Ramsay, η Alice Waters και άλλα.


Ενδιαφέροντα Άρθρα