Πώς να ρυθμίσετε το pH του εδάφους για να βοηθήσετε τον κήπο σας να ευδοκιμήσει

Φως του ήλιου, νερό, μέταλλα, βασικά φυτικά θρεπτικά συστατικά— τον κήπο λαχανικών σας έχει μερικές βασικές απαιτήσεις για να ευδοκιμήσει. Αλλά ξέρατε ότι το έδαφος του κήπου σας έχει ένα άλλο κρίσιμο χαρακτηριστικό που μπορεί να καθορίσει εάν τα φυτά σας ευδοκιμούν ή αγωνίζονται; Είναι μια ιδιότητα εδάφους που ονομάζεται pH και είναι σημαντικό να κατανοήσετε (και να διαχειριστείτε) εάν θέλετε να μεγαλώσετε χαρούμενα και υγιή φυτά.

Μετάβαση στην ενότητα

• Τι είναι το pH του εδάφους;
• Ποιο είναι το βέλτιστο εύρος pH;
• Γιατί είναι σημαντικό να διαχειριστείτε το pH του εδάφους;
• Πώς να αυξήσετε το pH του εδάφους
• Πώς να μειώσετε το pH του εδάφους
• Μάθε περισσότερα
• Μάθετε περισσότερα για το MasterClass του Ron Finley

Ο ακτιβιστής της κοινότητας και ο αυτοδίδακτος κηπουρός Ron Finley σάς δείχνει πώς να καλλιεργείτε σε οποιοδήποτε χώρο, να καλλιεργείτε τα φυτά σας και να καλλιεργείτε το δικό σας φαγητό.

Τι είναι το pH του εδάφους;

Το pH του εδάφους είναι το μέτρο της οξύτητας και της αλκαλικότητας σε ένα συγκεκριμένο οικόπεδο, από 0,0 (πιο όξινο) έως 14,0 (τα περισσότερα αλκαλικά / βασικά). Πολλοί παράγοντες μπορούν να κάνουν τις συνθήκες του εδάφους σας να είναι όξινες ή αλκαλικές - από βροχόπτωση έως λιπάσματα έως μητρικό υλικό έως υφή του εδάφους (π.χ. αμμώδες έδαφος έναντι αργίλου). Πριν φυτέψετε οτιδήποτε στον κήπο σας, πρέπει να κάνετε μια δοκιμή εδάφους για να προσδιορίσετε το pH του εδάφους σας και να δείτε εάν πρέπει να κάνετε αλλαγές στο pH πριν από τη φύτευση.

Ποιο είναι το βέλτιστο εύρος pH;

Το βέλτιστο εύρος pH για τα περισσότερα φυτά τροφίμων είναι ελαφρώς όξινο, από 5,5 έως 6,5, οπότε αν το pH σας πέσει εκτός αυτού του εύρους, ίσως χρειαστεί να εφαρμόσετε τροποποιήσεις εδάφους για να προετοιμάσετε τον κήπο σας για φυτά. Ορισμένα φυτά θα προτιμήσουν ελαφρώς διαφορετικές συνθήκες - για παράδειγμα, οι ανανά, τα βατόμουρα, οι αζαλέες και τα ροδόδεντρα είναι γνωστά ως φυτά που αγαπούν τα οξύ επειδή ευδοκιμούν σε πιο όξινα εδάφη (μεταξύ 4,0 και 6,0). Φυτά όπως τα σπαράγγια , το αγιόκλημα και η λεβάντα μπορούν να χειριστούν περισσότερες αλκαλικές καταστάσεις (μεταξύ 6.0 και 8.0).

Γιατί είναι σημαντικό να διαχειριστείτε το pH του εδάφους;

Το pH του εδάφους σας είναι σημαντικό για την κηπουρική σας επειδή:

• Καθορίζει την υγεία των φυτών σας . Η μονάδα pH ενός εδάφους καθορίζει τη διαθεσιμότητα θρεπτικών ουσιών, πράγμα που σημαίνει ότι σε καθορισμένα επίπεδα pH, ορισμένα φυτά είναι καλύτερα να προσλαμβάνουν μικροθρεπτικά συστατικά. Όλα τα φυτά έχουν την ιδανική οξύτητα ή αλκαλικότητα του εδάφους για βέλτιστη ανάπτυξη - πράγμα που σημαίνει ότι εάν το pH του εδάφους σας είναι πολύ όξινο ή πολύ βασικό για τα φυτά που προσπαθείτε να μεγαλώσετε, τα φυτά δεν θα ευδοκιμήσουν και μπορεί ακόμη και να εξαφανιστούν. Η γνώση του τρόπου διαχείρισης του pH του εδάφους σας είναι απαραίτητη για να δώσετε στα φυτά σας την καλύτερη ευκαιρία για ανάπτυξη.
• Μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο και χρήμα . Πολλοί αρχάριοι κηπουροί υποθέτουν ότι η κακή ανάπτυξη των φυτών τους οφείλεται σε ελλείψεις θρεπτικών ουσιών, οπότε θα ξοδέψουν πολύ χρόνο και χρήμα αγοράζοντας λιπάσματα ή άλλα συμπληρώματα γονιμότητας του εδάφους για να επαναφέρουν τους κήπους τους στο δρόμο. Αντ 'αυτού, παραλείψτε την εικασία και εκτελέστε μια δοκιμή pH ενός δείγματος εδάφους πριν ξεκινήσετε τη φύτευση και τροποποιήστε το χώμα σας, όπως απαιτείται.

MasterClass

Προτείνεται για εσάς

Διαδικτυακά μαθήματα που διδάσκονται από τα μεγαλύτερα μυαλά του κόσμου. Επεκτείνετε τις γνώσεις σας σε αυτές τις κατηγορίες.

Διδάσκει Κηπουρική

Διδάσκει Μαγειρική

Διδάσκει τη διατήρηση

Διδάσκει Μαγειρική

Πώς να αυξήσετε το pH του εδάφους

Σκεφτείτε σαν επαγγελματίας

Ο ακτιβιστής της κοινότητας και ο αυτοδίδακτος κηπουρός Ron Finley σάς δείχνει πώς να καλλιεργείτε σε οποιοδήποτε χώρο, να καλλιεργείτε τα φυτά σας και να καλλιεργείτε το δικό σας φαγητό.

Εάν έχετε υπερβολικά όξινο έδαφος (χαμηλότερο από 5,0), μπορείτε να αυξήσετε το pH σας για να το κάνετε πιο αλκαλικό:

• Επίγεια ασβεστόλιθος . Ο ασβεστόλιθος είναι μια φυσικά αλκαλική ουσία, επομένως η προσθήκη αλεσμένου ασβεστόλιθου στο έδαφος (που ονομάζεται ασβέστιο) είναι η πιο κοινή και δημοφιλής μέθοδος για να γίνει το έδαφος πιο αλκαλικό. Είναι καλύτερο να ασβέσετε το έδαφος το φθινόπωρο, να δώσετε στον ασβεστόλιθο αρκετούς μήνες για να ενεργοποιήσετε. Όταν είστε έτοιμοι να ασβέσετε το χώμα σας, καθορίστε πρώτα πόσο υλικό ασβέστης θα χρειαστείτε - ενώ εξαρτάται από το μέγεθος του κήπου σας και πόσα σημεία θέλετε να ρυθμίσετε το pH σας, ένας καλός κανόνας είναι περίπου επτά λίβρες ανά 100 τετραγωνικά πόδια. Στερεώστε το χώμα σας τουλάχιστον έξι ίντσες και, στη συνέχεια, απλώστε τον ασβεστόλιθο πάνω από το πάνω μέρος και σκουπίστε το μέχρι να αναμιχθεί καλά με τις δύο ίντσες του εδάφους. Βρέξτε το χώμα κάθε λίγες μέρες - ο ασβέστης χρειάζεται υγρασία για να λειτουργήσει. Σε λίγους μήνες, δοκιμάστε ξανά το pH του εδάφους σας και δείτε εάν βρίσκεται στο σωστό εύρος.
• Ξύλο τέφρας . Η τέφρα ξύλου, ενώ μόνο το μισό είναι τόσο αποτελεσματική όσο ο ασβέστης, είναι ένας άλλος τρόπος για να αυξήσετε το pH για να το κάνετε πιο αλκαλικό - και μπορείτε να το κάνετε μόνοι σας κάνοντας ξύλο και συλλέγοντας την τέφρα. Εφαρμόστε τέφρα ξύλου το χειμώνα για να δώσετε χρόνο να ενεργοποιηθεί και να διασφαλίσετε ότι δεν βλάπτει τους σπόρους που βλαστάνουν. Κατά κανόνα, θα χρειαστείτε περίπου μια ουγγιά τέφρας ξύλου για κάθε τετραγωνικό πόδι εδάφους που θέλετε να τροποποιήσετε. Πρώτα, μέχρι το χώμα σας τουλάχιστον έξι ίντσες. Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας γάντια, πασπαλίζουμε την τέφρα πάνω από το χώμα και τσουγκράζουμε μέχρι να αναμιχθεί καλά με τις δύο πρώτες ίντσες.

Πώς να μειώσετε το pH του εδάφους

Επιλογή εκδοτών

Εάν έχετε υπερβολικά αλκαλικό έδαφος (7,5 ή υψηλότερο), μπορείτε να μειώσετε το pH για να αυξήσετε την οξύτητά του:

• Οργανική ύλη . Η οργανική ύλη είναι ένας φυσικός και εύκολος τρόπος για να αυξήσετε ελαφρώς την οξύτητα του εδάφους σας - καθώς η οργανική ύλη διαλύεται στο έδαφος, παράγει οργανικά οξέα. Για να χρησιμοποιήσετε οργανικά υλικά για να μειώσετε το pH του εδάφους σας, έως ότου σε ένα στρώμα κομπόστ μίας έως δύο ιντσών (το οποίο μπορεί να περιέχει οτιδήποτε από κοπριά έως απορρίμματα κουζίνας), βρύα τύρφης σφάγνου ή στρώμα φλοιού πεύκου στην πλοκή σας. Ωστόσο, η οργανική ύλη μειώνει ελαφρώς το pH, οπότε θα χρειαστεί να προσθέσετε πολύ μεγάλες ποσότητες για να δείτε μεγάλες ρυθμίσεις pH.
• Ενώσεις θείου . Υπάρχουν πολλές ενώσεις θείου που είναι δημοφιλείς για την τροποποίηση του εδάφους ώστε να είναι πιο όξινο. Το στοιχειακό θείο είναι το ασφαλέστερο για τα φυτά σας και το λιγότερο ακριβό, αλλά χρειάζεται επίσης το μεγαλύτερο χρονικό διάστημα για να εργαστεί (μερικές φορές έως και ένα χρόνο για να τελειώσει η οξίνιση του εδάφους) - για να το εφαρμόσετε, ανακατέψτε σε μια λίβρα ανά 100 τετραγωνικά πόδια του εδάφους. Δύο άλλοι, το θειικό σίδηρο και το θειικό αργίλιο, λειτουργούν πολύ πιο γρήγορα, αλλά μπορούν να κάψουν τις ρίζες των φυτών σας με υπερβολική ποσότητα σιδήρου - για να το εφαρμόσετε, αναμείξτε σε δύο έως τρία κιλά ανά 100 τετραγωνικά πόδια.
• Όξινα λιπάσματα . Ορισμένα λιπάσματα δρουν ως οξινιστικά λιπάσματα, πράγμα που σημαίνει ότι η οργανική ύλη ή οι χημικές ουσίες στο μείγμα θα μειώσουν το pH του εδάφους σας. Για να βρείτε όξινα λιπάσματα, αναζητήστε συστατικά όπως νιτρικό αμμώνιο, θειικό αμμώνιο ή ουρία και ακολουθήστε τις οδηγίες στην τσάντα για να εφαρμόσετε το λίπασμα στο χώμα σας.

Μάθε περισσότερα

Αναπτύξτε το δικό σας φαγητό με τον Ron Finley, τον αυτόνομο «Gangster Gardener». Αποκτήστε την ετήσια συνδρομή MasterClass και μάθετε πώς να καλλιεργείτε φρέσκα βότανα και λαχανικά, να διατηρείτε τα φυτά του σπιτιού σας ζωντανά και να χρησιμοποιείτε κομπόστ για να κάνετε την κοινότητά σας - και τον κόσμο - ένα καλύτερο μέρος.