Κύριος Σπίτι & Τρόπος Ζωής 10 συμβουλές για την εκκίνηση του δικού σας λαχανικού

10 συμβουλές για την εκκίνηση του δικού σας λαχανικού

Το Ωροσκόπιο Σας Για Αύριο

Ο οικιακός κήπος είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να έχετε πάντα φρέσκα προϊόντα. Η εκκίνηση του σπιτιού σας μπορεί να ακούγεται τρομακτική, αλλά μην ανησυχείτε - είναι εύκολο αν το κάνετε ένα βήμα τη φορά.



Μετάβαση στην ενότητα


Ο Ron Finley διδάσκει κηπουρική Ο Ron Finley διδάσκει κηπουρική

Ο ακτιβιστής της κοινότητας και ο αυτοδίδακτος κηπουρός Ron Finley σάς δείχνει πώς να καλλιεργείτε σε οποιοδήποτε χώρο, να καλλιεργείτε τα φυτά σας και να καλλιεργείτε το δικό σας φαγητό.



Μάθε περισσότερα

10 συμβουλές για την εκκίνηση ενός φυτικού κήπου

Εάν είναι η πρώτη φορά που καλλιεργείτε τα δικά σας λαχανικά, αυτές οι συμβουλές κηπουρικής λαχανικών θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε.

  1. Επιλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο για τον κήπο σας . Τα περισσότερα λαχανικά μεγαλώνουν καλύτερα όταν εκτίθεται σε ηλιακό φως , αλλά μερικά χρειάζονται σκιά, ειδικά κατά τους θερμότερους μήνες. Σημειώστε πώς το ηλιακό φως χτυπά τον πιθανό χώρο σας όλη την ημέρα και βεβαιωθείτε ότι παίρνει έξι έως οκτώ ώρες πλήρους ήλιου ανά ημέρα.
  2. Προσδιορίστε το μέγεθος του κήπου σας . Είναι σημαντικό να δώσετε στα λαχανικά σας αρκετό χώρο για να ριζώσετε και να μεγαλώσετε. Εάν έχετε τη δική σας αυλή με αρκετή γη για έναν πλήρη κήπο, επωφεληθείτε από το χώρο και Σκεφτείτε να χτίσετε υπερυψωμένα κρεβάτια . Για μικρότερες περιοχές, η κηπουρική τετραγωνικών ποδιών - μια μέθοδος διαχωρισμού του κήπου σας σε ομοιόμορφα τετράγωνα τμήματα - μπορεί να σας βοηθήσει να μεγιστοποιήσετε το χώρο σας. Εάν ζείτε σε ένα διαμέρισμα με μπαλκόνι ή παράθυρα με άφθονο άμεσο ηλιακό φως, σκεφτείτε να καλλιεργήσετε έναν μικρό κήπο σε γλάστρες ή δοχεία.
  3. Επιλέξτε τα λαχανικά σας . Διαφορετικά λαχανικά έχουν διαφορετικές εποχές καλλιέργειας. επιλέξτε ποια θα φυτέψετε ανάλογα με την εποχή του έτους. Η γεωγραφία είναι επίσης ένας παράγοντας, οπότε συμβουλευτείτε έναν αναπτυσσόμενο οδηγό για να βρείτε τον βέλτιστο χρόνο καλλιέργειας κάθε λαχανικού στην περιοχή σας. Πολλά κοινά λαχανικά όπως μελιτζάνες, γλυκοπατάτες και κολοκυθάκια είναι καλλιέργειες ζεστής περιόδου. Τα φυλλώδη χόρτα όπως το σπανάκι, το ραβέντι και το chard αναπτύσσονται σε πιο δροσερούς μήνες, όπως και οι μπραζίκες όπως το λάχανο, τα γογγύλια, το κουνουπίδι, το μπρόκολο, τα λαχανάκια των Βρυξελλών και το γογγύλι.
  4. Εξετάστε τη συνοδεία φύτευσης . Τα φυτά συντροφιάς είναι λαχανικά που μπορείτε να φυτέψετε το ένα κοντά στο άλλο για να αποτρέψετε τα παράσιτα, να προσελκύσετε ευεργετικά έντομα και να τονώσετε την ανάπτυξη. Δεν είναι όλα τα λαχανικά κατάλληλα για συνοδεία φύτευσης - ορισμένα λαχανικά μπορεί να αναπτυχθούν καλά κοντά σε μερικά φυτά αλλά όχι σε άλλα. Πριν από την τυχαία φύτευση, ερευνήστε ποια λαχανικά μεγαλώνουν καλύτερα σε κοντινή απόσταση. Λαχανικά όπως ντομάτες , τα καρότα, τα αγγούρια, τα πράσινα φασόλια και τα ραπανάκια έχουν όλα τα δικά τους φυτά.
  5. Βρείτε σπόρους υψηλής ποιότητας . Επενδύστε σε καλούς σπόρους κειμήλιο, υβριδικούς σπόρους ή σπόρους ανοιχτής επικονίασης (ή αποθηκεύστε τους δικούς σας σπόρους) που είναι λιγότερο επιρρεπείς σε ασθένειες και είναι γνωστό ότι παράγουν πλούσια φυτά. Το τοπικό μανάβικο ή το κέντρο του κήπου σας πρέπει να μεταφέρει αυτούς τους τύπους σπόρων. Μπορείτε επίσης να αναζητήσετε στο διαδίκτυο για να αγοράσετε βιολογικούς και μη ΓΤΟ σπόρους.
  6. Επενδύστε σε καλό έδαφος . Υπάρχουν έξι τύποι χώματος κήπου: άμμος, λάσπης, πηλός, τύρφη, κιμωλία και αργαλειός (που είναι στην πραγματικότητα ένα μείγμα άμμου, λάσπης και αργίλου). Τα περισσότερα λαχανικά αναπτύσσονται καλύτερα στο αργιλώδες έδαφος. Η ιδανική αναλογία εδάφους για αργίλιο λαχανικών είναι περίπου 40 τοις εκατό άμμος, 40 τοις εκατό λάσπη και 20 τοις εκατό πηλό. Εξετάστε το ενδεχόμενο να προσθέσετε σάπια φύλλα, λίπασμα ή άλλα οργανικά υλικά στον κήπο σας για να βελτιώσετε την υγεία των λαχανικών σας.
  7. Προσθέστε κομπόστ στο χώμα σας . Το κομπόστ περιέχει μύκητες, βακτήρια και μέταλλα που είναι ευεργετικά για τα φυτά. Προωθεί την ισχυρή ανοσία στα φυτά σας και επεκτείνει τη διάρκεια ζωής των καλλιεργειών σας.
  8. Χρησιμοποιήστε ένα φυσικό ή οργανικό φυτοφάρμακο . Τα παράσιτα που θηρεύουν τα λαχανικά σας είναι αναπόφευκτα. Για σφάλματα, χρησιμοποιήστε ένα μη επεμβατικό φυτοφάρμακο ή εντομοκτόνο σαπούνι. Συνοδευτικά φυτά όπως το δεντρολίβανο απωθούν ορισμένα ανεπιθύμητα έντομα και άλλα όπως ο άνηθος και ο μαϊντανός προσελκύουν αρπακτικά που κυνηγούν κοινά παράσιτα. Για να αποτρέψετε μεγαλύτερα ζώα, περιβάλλετε την περίμετρο του κήπου σας με ένα φράχτη ή δίχτυ.
  9. Κάντε το βοτάνισμα μέρος της ρουτίνας σας . Κάθε πρωί, όταν ελέγχετε τον κήπο σας, ρίξτε μια ματιά για να δείτε πού αναπτύσσονται ζιζάνια. Θα θελήσετε να τα τραβήξετε πριν από το απόγευμα, ενώ το έδαφος είναι ακόμα υγρό και τα ζιζάνια είναι εύκολο να αφαιρεθούν. Μπορείτε να αγοράσετε ένα ζευγάρι κοπής ζιζανίων, αλλά τελικά τα χέρια σας είναι το καλύτερο εργαλείο για την αφαίρεση ζιζανίων.
  10. Κραταω ημερολογιο . Επενδύστε σε έναν προγραμματιστή κήπου και παρακολουθήστε την πρόοδο των λαχανικών σας. Σημειώστε πότε και πού φυτέψατε τα λαχανικά σας, εάν τα παράσιτα παρεμβαίνουν ή όχι και τυχόν σχετικές λεπτομέρειες για την ανάπτυξη και την υγεία των καλλιεργειών σας. Θα θέλατε να είστε όσο το δυνατόν πιο λεπτομερείς κατά την καταγραφή πληροφοριών σχετικά με τον κήπο σας.

Μάθε περισσότερα

Αναπτύξτε το δικό σας φαγητό με τον Ron Finley, τον αυτόνομο «Gangster Gardener». Αποκτήστε την ετήσια συνδρομή MasterClass και μάθετε πώς να καλλιεργείτε φρέσκα βότανα και λαχανικά, να διατηρείτε τα φυτά του σπιτιού σας ζωντανά και να χρησιμοποιείτε κομπόστ για να κάνετε την κοινότητά σας - και τον κόσμο - ένα καλύτερο μέρος.

Ο Ρον Φίνλεϊ Διδάσκει Κηπουρική Ο Γκόρντον Ράμσεϊ Διδάσκει Μαγειρική Η Δρ. Τζέιν Γκούνταλ Διδάσκει Συντήρηση Ο Βόλφγκανγκ Πικ Διδάσκει Μαγείρεμα

Αριθμομηχανή Θερμίδων