Βασικός οδηγός για το pH του εδάφους: 3 τρόποι για να ελέγξετε το pH του εδάφους

Το φως του ήλιου, το νερό, τα μέταλλα, τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά των φυτών - ο κήπος σας απαιτεί μερικές βασικές απαιτήσεις για να ευδοκιμήσει. Αλλά ξέρατε ότι το έδαφος του κήπου σας έχει ένα άλλο κρίσιμο χαρακτηριστικό που μπορεί να καθορίσει εάν τα φυτά σας ευδοκιμούν ή αγωνίζονται; Είναι μια ιδιότητα εδάφους που ονομάζεται pH και είναι σημαντικό να καταλάβετε εάν θέλετε να μεγαλώσετε χαρούμενα και υγιή φυτά.

Μετάβαση στην ενότητα

• Τι είναι το pH του εδάφους;
• Τι επηρεάζει το pH του εδάφους;
• Γιατί είναι σημαντικό να ελέγξετε το pH του εδάφους σας;
• Τι είναι το ιδανικό pH εδάφους;
• 3 τρόποι για να ελέγξετε το pH του εδάφους
• Μάθε περισσότερα
• Μάθετε περισσότερα για το MasterClass του Ron Finley

Ο ακτιβιστής της κοινότητας και ο αυτοδίδακτος κηπουρός Ron Finley σάς δείχνει πώς να καλλιεργείτε σε οποιοδήποτε χώρο, να καλλιεργείτε τα φυτά σας και να καλλιεργείτε το δικό σας φαγητό.

Τι είναι το pH του εδάφους;

Το pH του εδάφους είναι το μέτρο της οξύτητας και της αλκαλικότητας σε μια συγκεκριμένη γη. Η οξύτητα του εδάφους μετριέται από 0,0 (πιο όξινο) έως 14,0 (τα περισσότερα αλκαλικά / βασικά), με το 7,0 ως ουδέτερο βασικό. Το όξινο χώμα περιέχει όξινες ενώσεις, όπως θειικό αργίλιο ή θειικό οξύ. το αλκαλικό έδαφος διαθέτει πιο βασικές ενώσεις, όπως ανθρακικό ασβέστιο. Πολλοί παράγοντες μπορούν να κάνουν τις συνθήκες του εδάφους σας να είναι όξινες ή αλκαλικές - από βροχοπτώσεις έως λιπάσματα έως μητρικό υλικό έως υφή του εδάφους (π.χ. αμμώδες έδαφος έναντι εδάφους αργίλου). Πριν απο σενα φυτέψτε φρούτα ή λαχανικά στον κήπο σας , πρέπει να κάνετε μια δοκιμή εδάφους για να προσδιορίσετε το pH του εδάφους σας και να δείτε εάν πρέπει να κάνετε αλλαγές στο pH πριν από τη φύτευση.

Τι επηρεάζει το pH του εδάφους;

Το pH του εδάφους δεν είναι ένας απλός τύπος - διάφοροι παράγοντες μπορούν να προκαλέσουν όξινες ή βασικές συνθήκες του εδάφους σας, όπως:

• Βροχή . Το νερό της βροχής ξεπλένει (ή εκπλένει) ορισμένα βασικά θρεπτικά συστατικά (όπως ασβέστιο και μαγνήσιο), αφήνοντας πίσω περισσότερα όξινα θρεπτικά συστατικά (όπως αλουμίνιο και σίδηρο). Αυτό σημαίνει ότι οι περιοχές με πιο ετήσιες βροχοπτώσεις έχουν γενικά περισσότερα όξινα εδάφη, ενώ οι περιοχές με λιγότερες βροχοπτώσεις τείνουν να έχουν περισσότερο αλκαλικό έδαφος.
• Μητρικό υλικό . Το μητρικό υλικό του εδάφους, ή το υλικό που διαλύθηκε για να γίνει το έδαφος, έχει τεράστια επίδραση στο pH του εδάφους. Για παράδειγμα, τα εδάφη που σχηματίζονται από αλκαλικούς βράχους θα είναι πιο αλκαλικά από τα εδάφη που σχηματίζονται από όξινα πετρώματα.
• Λιπάσματα . Τα περισσότερα λιπάσματα αζώτου και κοπριά είναι όξινα (γι 'αυτό η εφαρμογή υπερβολικού λιπάσματος μπορεί να κάψει τις ρίζες των φυτών σας). Εάν το έδαφος σε μια περιοχή έχει αναμιχθεί με λίπασμα κάθε χρόνο, είναι πιθανό να είναι πιο όξινο από το μη αναμεμιγμένο έδαφος.
• Τύπος εδάφους . Η υφή του εδάφους κυμαίνεται σε κλίμακα από αμμώδη έως πηλό, και αυτή η υφή μπορεί να καθορίσει εάν το έδαφος θα λάβει ή όχι αλλαγές pH γρήγορα ή καθόλου. Τα αμμώδη εδάφη έχουν λιγότερη οργανική ύλη και περισσότερες πιθανότητες διείσδυσης νερού, καθιστώντας τα ευαίσθητα στο να γίνουν πιο όξινα. Τα εδάφη αργίλου έχουν τόση οργανική ύλη και αντοχή στο νερό που έχουν υψηλή ρυθμιστική ικανότητα, καθιστώντας τα πιο πεισματάρης στις αλλαγές του pH.

Γιατί είναι σημαντικό να ελέγξετε το pH του εδάφους σας;

Ο έλεγχος του pH του εδάφους σας είναι σημαντικός για την κηπουρική σας επειδή:

• Καθορίζει την υγεία των φυτών σας . Η μονάδα pH ενός εδάφους καθορίζει τη διαθεσιμότητα των θρεπτικών ουσιών, πράγμα που σημαίνει ότι ορισμένα φυτά είναι καλύτερα να προσλαμβάνουν μικροθρεπτικά συστατικά σε καθορισμένα επίπεδα pH. Όλα τα φυτά έχουν ιδανικό pH εδάφους για βέλτιστη ανάπτυξη - πράγμα που σημαίνει ότι εάν το pH του εδάφους σας είναι πολύ όξινο ή πολύ βασικό για τα φυτά που προσπαθείτε να μεγαλώσετε, τα φυτά δεν θα ευδοκιμήσουν και μπορεί ακόμη και να εξαφανιστούν.
• Μπορεί να σας εξοικονομήσει χρόνο και χρήμα . Πολλοί αρχάριοι κηπουροί υποθέτουν ότι η κακή ανάπτυξη των φυτών τους οφείλεται σε ελλείψεις θρεπτικών ουσιών, οπότε θα ξοδέψουν πολύ χρόνο και χρήμα αγοράζοντας λιπάσματα ή άλλα συμπληρώματα γονιμότητας του εδάφους για να επαναφέρουν τους κήπους τους στο δρόμο. Αντ 'αυτού, παραλείψτε την εικασία και ελέγξτε το pH του εδάφους σας πριν ξεκινήσετε τη φύτευση. Ίσως χρειαστεί να ενσωματώσετε τροποποιήσεις εδάφους όπως τύρφη, ξύλο τέφρας, ασβεστολιθικά υλικά (όπως δολομιτικός ασβεστόλιθος) ή βελόνες πεύκου στον κήπο σας. Αυτές οι τροπολογίες αλλάξτε την τιμή του pH , διασφαλίζοντας ότι τα φυτά σας έχουν τις καλύτερες δυνατές συνθήκες καλλιέργειας.

MasterClass

Προτείνεται για εσάς

Online μαθήματα που διδάσκονται από τα μεγαλύτερα μυαλά του κόσμου. Επεκτείνετε τις γνώσεις σας σε αυτές τις κατηγορίες.

Διδάσκει Κηπουρική

Διδάσκει Μαγειρική

Διδάσκει τη διατήρηση

Διδάσκει Μαγειρική

Τι είναι το ιδανικό pH εδάφους;

Το βέλτιστο εύρος pH για τα περισσότερα φυτά τροφίμων είναι ελαφρώς όξινο: μεταξύ 5,5 και 6,5. Ορισμένα φυτά θα προτιμήσουν ελαφρώς διαφορετικές συνθήκες - για παράδειγμα, ανανά, βατόμουρα, αζαλέες και ροδόδεντρα είναι γνωστά ως όξινα φυτά επειδή ευδοκιμούν σε πιο όξινα εδάφη (μεταξύ 4,0 και 6,0). Φυτά όπως τα σπαράγγια , το αγιόκλημα και η λεβάντα μπορούν να χειριστούν περισσότερες αλκαλικές καταστάσεις (μεταξύ 6.0 και 8.0). Ελέγξτε online ή με ένα κατάστημα κήπων για να βεβαιωθείτε ότι τα φυτά που θέλετε να καλλιεργήσετε έχουν παρόμοιο προτιμώμενο pH εδάφους.

3 τρόποι για να ελέγξετε το pH του εδάφους

Σκεφτείτε σαν επαγγελματίας

Ο ακτιβιστής της κοινότητας και ο αυτοδίδακτος κηπουρός Ron Finley σάς δείχνει πώς να καλλιεργείτε σε οποιοδήποτε χώρο, να καλλιεργείτε τα φυτά σας και να καλλιεργείτε το δικό σας φαγητό.

Η δοκιμή pH εδάφους είναι ένας διασκεδαστικός και εύκολος τρόπος για να μεταφέρετε την επιστήμη στο σπίτι σας. Μπορείτε να ελέγξετε το pH του εδάφους στο σπίτι με μερικούς τρόπους, είτε αγοράζετε ένα κιτ είτε χρησιμοποιείτε οικιακά συστατικά:

1. Χρησιμοποιήστε ταινίες δοκιμής εδάφους . Ο απλούστερος και πιο αξιόπιστος τρόπος για να ελέγξετε το pH του εδάφους σας είναι να χρησιμοποιήσετε ένα κιτ δοκιμής εδάφους, το οποίο συνήθως μπορείτε να αγοράσετε σε οποιοδήποτε τοπικό κέντρο κήπου ή στο διαδίκτυο. Για να ελέγξετε το pH του εδάφους σας χρησιμοποιώντας ένα κιτ δοκιμής, απλώς ακολουθήστε τις οδηγίες (που συνήθως περιλαμβάνουν τη βύθιση των ταινιών μέτρησης του pH ή του χαρτιού litmus σε δείγματα εδάφους με νερό) και συγκρίνετε τα αποτελέσματα της δοκιμής σας με το γράφημα ή το μετρητή pH από το κιτ. Το πλεονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ότι ένα κιτ δοκιμής pH θα σας δώσει έναν ακριβή αριθμό pH, αντί να σας ενημερώσει απλώς εάν το pH του εδάφους σας είναι όξινο ή αλκαλικό.
2. Χρησιμοποιήστε τη μέθοδο μαγειρικής σόδας και ξιδιού . Τα υλικά στο ένα άκρο της κλίμακας pH θα αντιδράσουν με υλικά στο άλλο άκρο. Για παράδειγμα, η μαγειρική σόδα είναι αλκαλική και το ξίδι είναι όξινο, έτσι οι δύο ουσίες φουσκώνουν οργισμένα όταν συνδυάζονται. Για να πραγματοποιήσετε μια γρήγορη δοκιμή DIY για την οξύτητα ή την αλκαλικότητα του εδάφους σας, συλλέξτε μια χούφτα χώμα από τον κήπο σας και τοποθετήστε το σε ένα φλιτζάνι. Προσθέστε ένα παφλασμό λευκού ξιδιού. εάν το έδαφος φυσαλίδες, το χώμα σας είναι αλκαλικό. Εάν το χώμα σας δεν αντιδρά με το ξίδι, βάλτε μια άλλη χούφτα χώμα σε ξεχωριστό κύπελλο και προσθέστε αποσταγμένο νερό μέχρι να είναι λασπωμένο. Πασπαλίζουμε μια κουταλιά μαγειρικής σόδας πάνω από το λάσπη. αν ξεσπάσει, το χώμα σας είναι όξινο.
3. Χρησιμοποιήστε τη μέθοδο του κόκκινου λάχανου . Για πιο πολύχρωμες δοκιμές εδάφους pH, σιγοβράστε μερικά φύλλα κόκκινου λάχανου σε δύο φλιτζάνια αποσταγμένου νερού για τουλάχιστον 10 λεπτά και στη συνέχεια αφήστε τα να καθίσουν για 30 λεπτά. Αφαιρέστε τα φύλλα. το νερό πρέπει να έχει βαθύ μωβ χρώμα με ουδέτερο pH 7. Για να δοκιμάσετε το χώμα σας, προσθέστε μια κουταλιά χώματος σε ένα βάζο και μερικές κουταλιές νερό λάχανου. Μετά από 30 λεπτά, το νερό του λάχανου θα πρέπει να έχει αλλάξει χρώμα για την ανάγνωση του pH - κοκκινωπό-ροζ για όξινο έδαφος, μωβ-μπλε για ουδέτερο έδαφος, ή πρασινωπό-μπλε για αλκαλικό έδαφος.

Μάθε περισσότερα

Αναπτύξτε το δικό σας φαγητό με τον Ron Finley, τον αυτόνομο «Gangster Gardener». Αποκτήστε την ετήσια συνδρομή MasterClass και μάθετε πώς να καλλιεργείτε φρέσκα βότανα και λαχανικά, να διατηρείτε τα φυτά του σπιτιού σας ζωντανά και να χρησιμοποιείτε κομπόστ για να κάνετε την κοινότητά σας - και τον κόσμο - ένα καλύτερο μέρος.