Κλασική συνταγή κοκτέιλ Boulevardier

Το κοκτέιλ Boulevardier είναι ισότιμα ​​ουίσκι bourbon, γλυκό βερμούτ και Campari. Μπορείτε να σκεφτείτε το Boulevardier ως πιο διασκεδαστικό, πιο στοχαστικό συγγενή του Negroni - σερβίρεται σε ένα ποτήρι βράχων πάνω από πάγο και ομοίως στέφεται με μια αρωματική πινελιά πορτοκαλιού. Το Boulevardier διατηρεί μια απλή αναλογία που επιτρέπει σε όλα τα συστατικά να λάμπουν, μια τεχνική που φαίνεται στα περισσότερα άλλα κοκτέιλ ουίσκι, όπως το Μανχάταν .

Boozy αλλά πολιτισμένο, υποστηριζόμενο από μια βοτανική ιταλική πικρία και φρέσκια έκρηξη εσπεριδοειδών, το κοκτέιλ Boulevardier προέκυψε από μια ευχάριστη μεταπολεμική περίοδο στο Παρίσι. Ο όρος boulevardier μεταφράστηκε χαλαρά ως μια εκλεπτυσμένη ανθρωπογενής πόλη, την οποία βλέπουν σε όλα τα σωστά μέρη από όλους τους σωστούς ανθρώπους - όχι σε αντίθεση με τους συναδέλφους της, που περπατούσαν χαλαρά στην πόλη με τα πόδια. Η συνταγή εμφανίστηκε σε έντυπη μορφή το 1927, που εμφανίζεται στον οδηγό και απομνημονεύματα του μπάρμαν Harry MacElhone, Μπαρμπίλ και κοκτέιλ . Ενώ το ποτό πιθανότατα εφευρέθηκε με επίσημη έννοια στο φημισμένο παριζιάνικο σημείο του MacElhone, το Harry's New York Bar.

πόσο διαρκεί μια νουβέλα;

Μετάβαση στην ενότητα

• Συνταγή Boulevardier
• Μάθετε περισσότερα για το MasterClass της Lynnette Marrero & του Ryan Chetiyawardana

Οι bartenders παγκόσμιας κλάσης Lynnette και Ryan (γνωστός και ως Mr Lyan) σας διδάσκουν πώς να φτιάχνετε τέλεια κοκτέιλ στο σπίτι για οποιαδήποτε διάθεση ή περίσταση.

πώς να χρησιμοποιήσετε το κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής κάτω από τον φούρνο

Συνταγή Boulevardier

0 βαθμολογίες| Βαθμολογήστε Τώρα

Κάνει

Χρόνος προετοιμασίας

Συνολικός χρόνος

Συστατικά

• 1 ουγκιά ουίσκι bourbon ή ουίσκι σίκαλης, κατά προτίμηση
• 1 ουγγιά γλυκό βερμούτ
• 1 ουγκιά Campari
• Φλούδα πορτοκαλιού, για γαρνιτούρα

1. Συνδυάστε ουίσκι, βερμούτ και Campari πάνω από πάγο σε ένα ποτήρι ανάμιξης. Ανακατέψτε μέχρι να κρυώσει καλά, περίπου 90 δευτερόλεπτα.
2. Χρησιμοποιώντας ένα σουρωτήρι, ρίχνουμε σε ένα ποτήρι βράχων πάνω από φρέσκο ​​πάγο. τρέξτε μια πορτοκαλί στρίψιμο (ή στρίψιμο λεμονιού αν προτιμάτε) γύρω από το χείλος και πιέστε το ποτήρι.
   

Μάθετε περισσότερα για τη μίξη από βραβευμένους μπάρμαν. Βελτιώστε τον ουρανίσκο σας, εξερευνήστε τον κόσμο των πνευμάτων και ανακινήστε το τέλειο κοκτέιλ για την επόμενη συνάντησή σας με την ετήσια συνδρομή MasterClass.