Η καλύτερη συνταγή Graham Cracker Crust

Μια απλή κρούστα graham cracker προσθέτει βούτυρο, αλμυρή γλυκιά γεύση και μια ευπρόσδεκτη κρίση σε μια ποικιλία συνταγών επιδόρπιο.

πώς να αποκτήσετε μια σειρά ρούχων

Μάθετε από τα καλύτερα

Μετάβαση στην ενότητα

• Τι είναι το Graham Cracker Crust;
• 3 τρόποι χρήσης του Graham Cracker Crust
• Εύκολη συνταγή Graham Cracker Crust

Προχωρήστε στο μαγείρεμα σας στο επόμενο επίπεδο στο πρώτο MasterClass του Gordon για βασικές μεθόδους, συστατικά και συνταγές.

Τι είναι το Graham Cracker Crust;

Το Graham cracker crust είναι ένας τύπος κρούστας κέικ ή πίτας φτιαγμένος από θρυμματισμένα κράκερ graham συνδεδεμένα μαζί με βούτυρο ή λάδι. Αυτός ο τύπος κρούστας είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στις πίτες χωρίς ψήσιμο και μπορεί να παρασκευαστεί με κράκερ graham, πεπτικά μπισκότα και άλλους τύπους κράκερ και μπισκότων. Μπορείτε ακόμη και να φτιάξετε μια κρούστα μπισκότων χωρίς γλουτένη, αντικαθιστώντας κροτίδες ή μπισκότα χωρίς σιτάρι.

3 τρόποι χρήσης του Graham Cracker Crust

Μια σπιτική κρούστα graham cracker θα ανεβάσει την επόμενη πίτα σας. Αυτοί είναι μόνο μερικοί από τους τρόπους για να ξεπεράσετε αυτό το φλοιό:

ανατολή και φεγγάρι σημάδια

1. Τσεισκέικ : Αυτό το κλασικό κέικ με βάση το τυρί κρέμας είναι παραδοσιακά φτιαγμένο με κρούστα graham cracker σε μια κατσαρόλα με ελατήρια Το Graham cracker crust είναι επίσης η ιδανική βάση για cheesecake χωρίς ψήσιμο.
2. Βασική ασβέστη : Το key lime pie είναι μια άλλη κλασική πίτα που σχεδόν πάντα φτιάχτηκε με μια κρούστα graham cracker. Η αμμώδης κρούστα προσφέρει μια ωραία αντίθεση με το κρεμώδες γέμισμα κρέμας με ασβέστη και το κάλυμμα μαρέγκας.
3. Κρέμα μπανάνας : Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να φτιάξετε μια κρέμα μπανάνας, αλλά αν δεν θέλετε να ενεργοποιήσετε το φούρνο σας, χρησιμοποιήστε τη βάση του κροτίδα graham.

Εύκολη συνταγή Graham Cracker Crust

0 βαθμολογίες| Βαθμολογήστε Τώρα

Κάνει

Χρόνος προετοιμασίας

Συνολικός χρόνος

Συστατικά

• 12 φύλλα graham cracker, περίπου σπασμένα σε κομμάτια
• 5 κουταλιές αλάτι βούτυρο
• ¼ φλιτζάνι ζάχαρη

1. Κάντε τα ψίχουλα του graham cracker. Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων, σπρώξτε τα κομμάτια του graham cracker έως ότου τελειώσουν. Θα πρέπει να έχετε περίπου 1 ½ φλιτζάνια graham cracker crumbs. Εναλλακτικά, τοποθετήστε τα κομμάτια πυρόλυσης graham σε μια επανασφραγιζόμενη πλαστική σακούλα. Τραβήξτε έναν πλάστη πλάτη-πίσω πάνω από την τσάντα των κομματιών του graham cracker μέχρι να συνθλιβεί.
2. Εν τω μεταξύ, λιώστε το βούτυρο σε ένα βούτυρο πιο ζεστό σε χαμηλή φωτιά.
3. Προσθέστε το λιωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη στα ψίχουλα του graham cracker και σφυγμό μέχρι να ενσωματωθούν.
4. Για να χρησιμοποιήσετε το graham cracker crust σε μια συνταγή, πιέστε το μείγμα ψίχουλου στο πιάτο ή στο τηγάνι ελατηρίου. Χρησιμοποιήστε το κάτω μέρος ενός κυπέλλου μέτρησης για να πιέσετε ομοιόμορφα το μείγμα ψίχουλου στο κάτω μέρος του τηγανιού.
5. Ψήστε, καταψύξτε ή ψύξτε σύμφωνα με τις οδηγίες της συνταγής.

Γίνετε καλύτερος σεφ με το Ετήσια συνδρομή MasterClass . Αποκτήστε πρόσβαση σε αποκλειστικά μαθήματα βίντεο που διδάσκονται από γαστρονομικούς δασκάλους, όπως η Gabriela Cámara, ο σεφ Thomas Keller, ο Yotam Ottolenghi, ο Dominique Ansel, ο Gordon Ramsay, η Alice Waters και άλλα.