Το Yellow Bird είναι ένα κοκτέιλ ρούμι που παίρνει το χρώμα του από το Galliano, ένα λικέρ βανίλιας από την Ιταλία. Δοκιμάστε αυτό το ποτό παλιού σχολείου εάν θέλετε να επεκτείνετε το ρεπερτόριό σας tiki.
Μετάβαση στην ενότητα
- Τι είναι ένα κοκτέιλ με κίτρινο πουλί;
- Συστατικά Yellow Bird
- Συνταγή κίτρινου πουλιού
- Μάθετε περισσότερα για το MasterClass της Lynnette Marrero & του Ryan Chetiyawardana
Οι bartenders παγκόσμιας κλάσης Lynnette και Ryan (γνωστός και ως Mr Lyan) σας διδάσκουν πώς να φτιάχνετε τέλεια κοκτέιλ στο σπίτι για οποιαδήποτε διάθεση ή περίσταση.
Μάθε περισσότερα
Τι είναι ένα κοκτέιλ με κίτρινο πουλί;
Το Yellow Bird είναι ένα ποτό με βάση το ρούμι με έντονο κίτρινο χρώμα. Σύμφωνα με την International Bartenders Association, έχει μόνο τέσσερα συστατικά: λευκό ρούμι, κίτρινο Galliano, τριπλό δευτερόλεπτο και φρέσκο χυμό ασβέστη. Πολλές συνταγές Yellow Bird, ωστόσο, μεταφέρουν το ποτό στην περιοχή της γροθιάς της Καραϊβικής με την προσθήκη χυμού πορτοκαλιού, χυμού ανανά και παιχνιδιάρικες γαρνιτούρες όπως κεράσια μαρασκίνο ή σφήνες ανανά.
Συστατικά Yellow Bird
Το Yellow Bird έχει μόνο τέσσερα απλά συστατικά:
- Galliano L'Autentico : Το λικέρ Galliano είναι αυτό που δίνει στο Yellow Bird τη χαρακτηριστική του απόχρωση. Φτιαγμένο με βανίλια, γλυκάνισο και γλυκάνισο, το Galliano είναι 30% ABV και προσθέτει μια ζεστή νότα βανίλιας στο κοκτέιλ.
- Λευκό ρούμι : Το ελαφρύ ρούμι είναι απαραίτητο για αυτό το κοκτέιλ. Το σκοτεινό ρούμι θα μετατρέψει το κίτρινο πουλί σε καφέ.
- Τριπλά δευτερόλεπτα : Το Triple sec είναι λικέρ με πορτοκαλί (και πορτοκαλί χρώμα) με 15-40% ABV, ανάλογα με τη μάρκα. Είναι επίσης συστατικό η Μαργαρίτα και το κοσμοπολίτικο .
- Χυμός λάιμ : Όλα είναι καλύτερα με λίγη οξύτητα. Ο φρέσκος χυμός ασβέστη διατηρεί αυτό το ποτό ισορροπημένο.
Συνταγή κίτρινου πουλιού
Κάνει
1 κοκτέιλΧρόνος προετοιμασίας
5 λεπτάΣυνολικός χρόνος
5 λεπτάΣυστατικά
- 1 ουγκιά λευκό ρούμι
- ½ ουγγιά Galliano
- ½ ουγγιά Triple Sec
- ½ ουγγιά φρέσκο χυμό ασβέστη
- Σε ένα αναδευτήρα κοκτέιλ γεμάτο πάγο, συνδυάστε όλα τα υλικά.
- Ανακινήστε έως ότου το εξωτερικό του γυαλιού γίνει παγωμένο και στη συνέχεια στραγγίστε σε ένα ποτήρι κουπέ ή μαρτίνι και σερβίρετε ευθεία.
Μάθετε περισσότερα για τη μίξη από βραβευμένους μπάρμαν. Βελτιώστε τον ουρανίσκο σας, εξερευνήστε τον κόσμο των πνευμάτων και ανακινήστε το τέλειο κοκτέιλ για την επόμενη συνάντησή σας με την ετήσια συνδρομή MasterClass.
Ενδιαφέροντα Άρθρα
