Κύριος Ιστολόγιο Το μέλλον της γεωργίας – Τι αναζητούν οι καταναλωτές;

Το μέλλον της γεωργίας – Τι αναζητούν οι καταναλωτές;

Η αγροτική κοινότητα έχει δει περισσότερα από το μερίδιο της σε δοκιμασίες και δοκιμασίες τα τελευταία χρόνια. Οι καταστροφικές ξηρασίες και οι πυρκαγιές που οδήγησαν στην καταστροφή στρεμμάτων γεωργικής γης και έκαναν ακόμη πιο δύσκολο να αντιμετωπιστούν οι ολοένα μειούμενες τιμές είναι μόνο λίγες.

Για να χειροτερέψουν τα πράγματα η γεωργία, ειδικά αυτή για τα ζωικά προϊόντα, έχει δει την αυξανόμενη δυσπιστία των καταναλωτών που οδηγεί σε αύξηση του βιγκανισμού και οι καταναλωτές κλείνουν τα μάτια στα προϊόντα που εκτρέφονται εργοστασιακά. Ποιο είναι λοιπόν το μέλλον της γεωργίας και τι αναζητούν οι καταναλωτές; Εδώ είναι τρία από τα πράγματα που πρέπει να προσέξετε.



Η χρήση της τεχνολογίας αυξάνεται

Η τεχνολογία έπαιζε ρόλο στη γεωργία για όσο καιρό είχε εφευρεθεί, αλλά όλο και περισσότερο βλέπουμε περισσότερα εξάρτηση από την τεχνολογία για να μειώσει το κόστος και να αυξήσει τις αποδόσεις των προϊόντων. Στην παραγωγή αμυγδάλου, χρησιμοποιούν αισθητήρες υγρασίας για να εξασφαλίσουν ότι τα φυτά αμυγδάλου λαμβάνουν μόνο την ακριβή ποσότητα νερού που χρειάζεται. Στη συνέχεια προσθέτουν λίπασμα σε απαιτητικές ποσότητες για να διατηρούν τα φυτά τρέφονται.

Αλλού, η έξυπνη γεωργία φέρνει επανάσταση στα γαλακτοκομεία, αυτοματοποιώντας τη διατροφή των ζώων και ακόμη και ανιχνεύοντας ασθένειες στα κοπάδια κοτόπουλων. Ανεξάρτητα από τη μελλοντική κατεύθυνση που θα πάρει η γεωργία, ένα είναι σίγουρο ότι η τεχνολογία θα παίξει σημαντικό ρόλο.

Οι προσδοκίες για τα πρότυπα καλής μεταχείρισης των ζώων αυξάνονται

Καθώς οι καταναλωτές συνειδητοποιούν περισσότερο την προέλευση των τροφίμων τους, απαιτούν καλύτερα πρότυπα καλής διαβίωσης των ζώων. Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και τα ψηφιακά κανάλια καθιστούν ευκολότερο από ποτέ την κοινοποίηση της κακομεταχείρισης των ζώων σε γεωργικά περιβάλλοντα. Αυτό βλάπτει τη φήμη των παραβατικών παραγωγών και ασκεί πίεση στις εκμεταλλεύσεις να διατηρήσουν υψηλότερα πρότυπα ευημερίας.



Στο άλλο άκρο του φάσματος, τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης παρείχαν μικρότερης κλίμακας αγροκτήματα υψηλότερης ευημερίας για να διαφημίσουν τις διαφορές τους, τονίζοντας την καθαριότητα των Συστατικά Natura Feed και να εμπορεύονται τα premium προϊόντα τους στους καταναλωτές υπό νέο πρίσμα.

Γνωρίζουμε περισσότερο τα απόβλητα

Από αγρόκτημα σε πιρούνι, οι καταναλωτές συνειδητοποιούν περισσότερο τα απόβλητα που συμβαίνουν. Αυτό περιλαμβάνει την απόρριψη φρέσκων φρούτων και λαχανικών και τον αριθμό των καλλιεργειών που αφήνονται να σαπίσουν στο έδαφος. Περισσότερα απόβλητα εμφανίζονται στα σούπερ μάρκετ και η ποσότητα των απορριμμάτων που πετούν οι ίδιοι από το ψυγείο και το πιάτο.

Τα ζητήματα των αποβλήτων που επισημαίνονται στη γεωργία έχουν παράσχει έναν ακόμη τρόπο στους έξυπνους παραγωγούς να διακρίνονται από τους ανταγωνιστές τους. Εστιάζουν στη μείωση της ποσότητας των απορριμμάτων που παράγουν. Αγκαλιάζουν το φαγητό από τη μύτη με την ουρά και τη ρίζα μέχρι την άκρη και έχουν μεγαλύτερη επίγνωση της επίδρασης που έχει η αγροτική παραγωγή τους στο περιβάλλον.



Το μέλλον της γεωργίας είναι ένα διαρκώς μεταβαλλόμενο τοπίο και για τους αγρότες πρέπει να παραμείνουν σχετικοί και να συνεχίσουν να το κάνουν βγάζω κέρδος Είναι ζωτικής σημασίας να προσπαθούν να συμβαδίζουν με τις ανάγκες και τις εξελίξεις των καταναλωτών στον κλάδο τους. Αυτά τα τρία θέματα είναι μόνο μια χούφτα τρόπους με τους οποίους εξελίσσεται η γεωργία. Πιο συναρπαστικές εξελίξεις είναι πιθανό να συμβούν στον κλάδο τους επόμενους μήνες και χρόνια.

Ενδιαφέροντα Άρθρα