Οι 5 καλύτεροι τύποι φυτών που μεγαλώνουν σε έναν οικιακό κήπο

Ο ακτιβιστής της κοινότητας και ο αυτοδίδακτος κηπουρός Ron Finley σάς δείχνει πώς να καλλιεργείτε σε οποιοδήποτε χώρο, να καλλιεργείτε τα φυτά σας και να καλλιεργείτε το δικό σας φαγητό.

ποια είναι η διαφορά μεταξύ βελούδου και βελούδου

Οι 5 καλύτεροι τύποι λαχανικών κήπου για φύτευση στο σπίτι

Το πιο σημαντικό ζήτημα που πρέπει να κάνετε για την κηπουρική λαχανικών στο σπίτι είναι να αποφασίσετε τι θέλετε να φάτε. Σκεφτείτε επίσης τι μεγαλώνει καλά στην περιοχή σας, τι είναι δύσκολο να βρείτε στο μανάβικο σας, πόσο χώρο έχετε για έναν κήπο λαχανικών και πόσος χρόνος πρέπει να το διατηρήσετε.

διαφορά μεταξύ κόμικς και graphic novels

1. Βότανα . Τα βότανα προσφέρουν το πιο κοντινό πράγμα στην άμεση ικανοποίηση στον κήπο. Είναι από τα ευκολότερα λαχανικά που μπορείτε να καλλιεργήσετε και μπορείτε να αρχίσετε να μαζεύετε μικρά αποσπάσματα καρυκευμάτων σχεδόν αμέσως. Ένας μικρός αριθμός βοτάνων είναι καλοκαιρινά ετήσια (βασιλικός, άνηθος και κόλιαντρο είναι πρωταρχικά παραδείγματα). Αυτά ωριμάζουν γρήγορα και μπορούν να φυτευτούν κάθε 30 ημέρες για να εξασφαλιστεί μια νέα τροφοδοσία - βασιλικός που αγαπά τη θερμότητα και άνηθο τους ζεστούς μήνες. κόλιαντρο την άνοιξη και το φθινόπωρο. Αλλά τα περισσότερα βότανα είναι πολυετή φυτά χαμηλής συντήρησης, όπως δεντρολίβανο, φασκόμηλο, θυμάρι, ρίγανη, λεβάντα, αλμυρά, σχοινόπρασο, εστραγκόν, μέντα και μάραθο - που σημαίνει ότι μπορείτε να τα φυτέψετε μία φορά και να συγκομίσετε για χρόνια (μαϊντανός, διετές, ζει για δύο καλλιεργητικές εποχές). Ορισμένα βότανα, όπως το δεντρολίβανο, μπορούν να μεγαλώσουν στο μέγεθος μιας πολυθρόνας, αλλά αν έχετε έλλειψη χώρου, μπορείτε να συσκευάσετε πολλά διαφορετικά πολυετή φυτά φυτά σε ένα μόνο φυτευτή παραθύρου και θα αναπτυχθούν καλά, αν και νάνοι.
2. Πράσινα όλων των ειδών . Επίσης γνωστό ως φυλλώδη χόρτα ή λαχανικά με φύλλα, τα χόρτα είναι αναμφισβήτητα το δεύτερο ευκολότερο βρώσιμο. Ένας καλλιεργητής 4-με-8 γεμάτος χόρτα όπως κατσαρό λάχανο, σπανάκι, ρόκα, κολλάρ ή ελβετικό σέσκουλο είναι αρκετό για να διατηρήσει μια τετραμελή οικογένεια εφοδιασμένη με αξεσουάρ σαλάτας. Μπορεί να χρειαστούν μήνες για να ωριμάσει πλήρως ένα μαρούλι ή λάχανο, ένα παιχνίδι αναμονής κατά το οποίο πολλά μπορούν να πάνε στραβά (από αφίδες και γυμνοσάλιαγκες έως πεινασμένα κουνέλια και κύματα καύσωνα), γι 'αυτό πολλοί κηπουροί αντισταθμίζουν τα στοιχήματά τους και συγκομίζουν χόρτα μωρού ( ανώριμες εκδόσεις της καλλιέργειας πλήρους μεγέθους). Αυτά τα τρυφερά δείγματα μπορούν να συλλεχθούν σε μόλις 30 ημέρες από τη στιγμή που φυτεύονται οι σπόροι. Ίσως το πιο σημαντικό πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε για τα χόρτα είναι ότι αγαπούν τον δροσερό καιρό. Φυτέψτε τα στις αρχές της άνοιξης, αν είναι δυνατόν - όταν οι θερμοκρασίες είναι σταθερά στη δεκαετία του '80, οι περισσότεροι θα σταματήσουν να αυξάνονται και θα προετοιμαστούν να βιδωθούν, ο όρος κηπουρικής για την αποστολή ενός μίσχου λουλουδιών και τη δημιουργία σπόρου. Αυτό αναγκάζει τα χόρτα να γίνουν πικρά. Μπορείτε να σπείρετε μια δεύτερη σοδειά στα τέλη του καλοκαιριού που θα ωριμάσει εγκαίρως για μια συγκομιδή φθινοπώρου.
3. Λαχανικά . Όπως χόρτα και βότανα, τα όσπρια μεγαλώνουν έντονα με ελάχιστη προσπάθεια . Τα φασόλια πόλων και τα μπιζέλια που καλλιεργούνται σε κοντό αμπέλι απαιτούν πέργκολα, για τις οποίες υπάρχουν πολλές επιλογές: ένας υφιστάμενος φράκτης με αλυσίδες, ένας τύπος μπαμπού από μπαμπού, ένα διακοσμητικό άξονα από το τοπικό κέντρο του κήπου σας. Οι επιλογές είναι ατελείωτες και τα αμπέλια είναι ελαφριά και βραχύβια, οπότε δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την κατασκευή κάτι ανθεκτικό ή μόνιμο. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι να καθοδηγήσετε μικρά σπορόφυτα οσπρίων προς το κάτω μέρος της πέργκολας (μόλις μανδαλώσουν, θα σηκωθούν). Εναλλακτικά, φυτέψτε τα φασολάκια, τα οποία έχουν εκτραφεί για να αναπτυχθούν σε κοντό, κοντόχοντρο σχήμα, εξαλείφοντας την ανάγκη για πέργκολα. Ενώ τα περισσότερα φασόλια δεν πρέπει να φυτεύονται μέχρι τα μέσα ή τα τέλη της άνοιξης όταν ζεσταίνει ο καιρός, τόσο τα μπιζέλια ζάχαρης όσο και τα αγγλικά μπιζέλια είναι νόστιμες, δροσερές και φιλικές προς τον καιρό επιλογές.
4. Root Crops . Οι καλλιέργειες ρίζας είναι μια μεγάλη ποικιλία από λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά που περιλαμβάνουν: γλυκοπατάτες, γιαμ, καρότα, τεύτλα, rutabaga, κρεμμύδια, γογγύλια, χρένο, τζίντζερ, κρεμμύδι, πράσα, σκόρδο, αγκινάρες Ιερουσαλήμ, ραπανάκια, παστινάκες και πολλά άλλα. Τα τεύτλα, τα ραπανάκια, τα καρότα και τα γογγύλια είναι εύκολες καλλιέργειες, ταχείας ωρίμανσης δροσερές καιρικές καλλιέργειες που παρέχουν μια αξιόλογη συγκομιδή ακόμη και σε ένα μικρό χώρο. Οι γλυκοπατάτες μεγαλώνουν ως μια μεγάλη έκταση, σαν αμπέλου και καλύπτουν μια μακρά, ζεστή εποχή καλλιέργειας. Οι λευκές πατάτες απλώνονται επίσης ευρέως, αλλά λατρεύουν τον δροσερό καιρό. φυτέψτε τα μόλις ξεπαγώσει το έδαφος στα τέλη του χειμώνα. Τα κρεμμύδια και το σκόρδο δεν καταλαμβάνουν σχεδόν καθόλου χώρο και είναι από τις σπάνιες καλλιέργειες που συνήθως φυτεύονται το φθινόπωρο για μια ανοιξιάτικη συγκομιδή - οι βολβοί ξεχειλίζουν υπόγεια. Δοκιμάστε να αναπτύξετε τις ρίζες σας σε ένα υπερυψωμένο κρεβάτι κήπου. Τα υπερυψωμένα κρεβάτια προσφέρουν πλήρη έλεγχο του τύπου του εδάφους και είναι ιδανικά περιβάλλοντα για την άνθηση των ριζών.
5. Ντομάτες . Ενώ τα κανονικά φυτά τομάτας απαιτούν άφθονο χώρο για την επέκταση των αμπέλων, υπάρχουν μερικές επιλογές ιδανικές για μικρούς χώρους, όπως φυτά τομάτας νάνος κερασιών (συχνά αναφέρονται ως τομάτες).