ALI KAMINETSKY: ΙΔΡΥΤΉΣ ΤΟΥ MODERN PICNIC

Το 2018, σε ηλικία 25 ετών, ο Ali Kaminetsky ίδρυσε Μοντέρνο πικνίκ . Ο στόχος της; Ήθελε να προσφέρει στις εργαζόμενες γυναίκες μια κομψή και βιώσιμη εναλλακτική λύση στο παραδοσιακό lunchbox.

Η Ali είχε μόλις αποφοιτήσει από το κολέγιο και μετακόμισε στην πόλη για να ξεκινήσει τη δουλειά της ως βοηθός αγοραστή στη βιομηχανία λιανικής. Έφερνε το μεσημεριανό της στη δουλειά κάθε μέρα, καθώς ήταν πολύ πιο γρήγορος, πιο υγιεινός και φθηνότερος (ειδικά ως πρόσφατος πτυχιούχος με χαμηλό προϋπολογισμό) τρόπος για να φάει μεσημεριανό γεύμα. Γρήγορα συνειδητοποίησε ότι δεν είχε έναν κομψό ή λειτουργικό τρόπο να φέρει το φαγητό της. Το να κουβαλάει το μεσημεριανό γεύμα σε μια χάρτινη, πλαστική ή παλιά τσάντα για ψώνια δεν ήταν χαριτωμένο – και το πιο σημαντικό, δεν ήταν ούτε βιώσιμο ούτε λειτουργικό.

Ήταν ξεκάθαρο ότι το ξεπερασμένο μεσημεριανό κουτί χρειαζόταν μια αναμόρφωση. Και από εκεί γεννήθηκε η ιδέα να ξεκινήσουμε το Modern Picnic.

Η συνέντευξή μας με τον ιδρυτή του Modern Picnic, Ali Kaminetsky

Γιατί είστε παθιασμένοι με το Modern Picnic;

Το Modern Picnic είναι το πρώτο που κυκλοφορεί στην αγορά, υψηλής ποιότητας μεσημεριανό κουτί. Ξεκινήσαμε να εφεύρουμε εκ νέου το παραδοσιακό κουτί μεσημεριανού γεύματος που όλοι γνωρίζουμε (και μισούμε) και να δημιουργήσουμε κάτι που οι γυναίκες θα ήταν περήφανες να κουβαλούν. Οι γυναίκες θα πρέπει να μπορούν να φαίνονται καλές, να κάνουν καλά και να νιώθουν καλά ταυτόχρονα.

στάδια της ιεραρχίας των αναγκών του Maslow

Ωστόσο, εκτός από τα προϊόντα μας, αυτό που πραγματικά με κάνει πιο παθιασμένο με το Modern Picnic είναι η κοινότητά μας. Το πρόγραμμα πρεσβευτών μας σίγουρα με ενθουσιάζει περισσότερο και κάτι που θα συνεχίσουμε να μεγαλώνουμε.

Ποια ήταν η μεγαλύτερη πρόκληση για το λανσάρισμα της επωνυμίας;

Η μεγαλύτερη μου πρόκληση ήταν να καταλάβω πώς να ξεκινήσω πραγματικά το Modern Picnic. Στα 22 μου, είχα αυτή τη στιγμή που είχα αυτό το όραμα και είχα αυτή την ιδέα να δημιουργήσω μια κομψή τσάντα μεσημεριανού γεύματος για γυναίκες. Αλλά στα 22 μου, δεν είχα ιδέα από πού να ξεκινήσω, πώς να εκτελέσω και να κάνω αυτή την ιδέα πραγματικότητα. Ερχόμουν με ελάχιστη έως καθόλου επαγγελματική εμπειρία. Δεν είχα σετ σκληρών δεξιοτήτων και δεν είχα συνδέσεις με τη βιομηχανία λιανικής (περιττό να πω ότι ο γιατρός μπαμπάς και η δικηγόρος μαμά μου δεν είχαν 100% ιδέα για ένα κουτί μεσημεριανού γεύματος υψηλής ποιότητας). Απλώς συνέχισα να βάζω το ένα πόδι μπροστά από το άλλο και να το καταλαβαίνω.

Μπορείτε να μιλήσετε λίγο για τη διαδικασία σχεδιασμού σας; Πώς αποφασίζετε τι μπαίνει στην παραγωγή;

Αρχικά ξεκίνησα παίρνοντας όλα τα διαφορετικά δοχεία φαγητού μου και προσπάθησα να καταλάβω αυτό το τέλειο μέγεθος. Όλα τα δοχεία τροφίμων έχουν διαφορετικά σχήματα και μεγέθη, αλλά έπρεπε να καταλάβω ένα δοχείο μεγέθους που ήταν ο κανόνας.

Παρατηρούσα επίσης σε τι κουβαλούσαν το μεσημεριανό τους όλοι στο γραφείο μου και ποια δοχεία χρησιμοποιούσαν. Από εκεί, άρχισα να παίρνω όλες τις τσάντες μου και να καταλαβαίνω τι μου άρεσε σε αυτές και τι όχι σε αυτές από όλες τις διαφορετικές απόψεις – αισθητική, λειτουργικότητα, πρακτικότητα, μέγεθος κ.λπ.

Μόλις είχα μια καλύτερη ιδέα για το τι ήθελα να κάνω, άρχισα να συνεργάζομαι με έναν μηχανικό σχεδιασμού για να με βοηθήσει να βελτιώσω τις λεπτομέρειες και να δημιουργήσω ένα πακέτο τεχνολογίας, το οποίο είναι βασικά ένα σχέδιο της τσάντας σας. Μόλις έγινε αυτό, λάβαμε ένα ζωντανό δείγμα και μετά από κάποιες αλλαγές, ήταν έτοιμο να βγει στην παραγωγή.

Δεσμεύεστε να χρησιμοποιείτε οργανικά υφάσματα και ηθική κατασκευή. Μπορείτε να μιλήσετε λίγο για το πώς αντιμετωπίσατε την προμήθεια και βρήκατε έναν πόρο που ταιριάζει με τις αξίες της εταιρείας;

Τώρα συνεργαζόμαστε με μερικούς διαφορετικούς φανταστικούς κατασκευαστές από όλο τον κόσμο, οι οποίοι είναι όλοι καθοριστικοί για να ζωντανέψουν το όραμα MP.

Επίσης, πρόσφατα ξεκινήσαμε να συνεργαζόμαστε με μια καταπληκτική γυναίκα στο εξωτερικό, η οποία έχει το εργοστάσιό της, το οποίο αγαπώ και θαυμάζω απόλυτα, ειδικά σε μια ανδροκρατούμενη βιομηχανία όπως είναι η μεταποίηση.

Ποτέ δεν ήταν πιο δύσκολο περιβάλλον για τη λειτουργία μιας επιχείρησης. Τι συμβουλές θα δίνατε σε άλλους ιδιοκτήτες επιχειρήσεων για το πώς να πλοηγηθούν αυτούς τους επόμενους μήνες;

Ήταν σίγουρα προκλητικό, και προσπαθώ να τα καταλάβω όλα, όπως όλοι οι άλλοι. Ένα πράγμα που αποφάσισα να κάνω είναι να δουλέψω σε πράγματα που μπορώ να ελέγξω. Για παράδειγμα, χρησιμοποίησα αυτή τη φορά για να δώσω στον ιστότοπό μου ένα ανανεωμένο πρόσωπο που χρειαζόταν, να εφαρμόσω νέα προγράμματα που θα κυκλοφορήσουν τους επόμενους δύο μήνες και να βελτιώσω τις τρέχουσες διαδικασίες μας.

Κάνοντας αυτές τις μικρές βελτιώσεις στον MP, κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, με βοήθησε να νιώσω περισσότερο τον έλεγχο της κατάστασης και πιο παραγωγικό. Έχω επίσης κλίνει στους πρεσβευτές της επωνυμίας μας για να λάβω τη γνώμη τους σχετικά με το τι θέλουν να δουν, πώς μπορεί να τους υποστηρίξει ο MP και οποιαδήποτε άλλη συμβουλή είχαν για εμάς.

Πώς εξασκείτε την αυτοφροντίδα και πώς εξισορροπείτε την προσωπική και επαγγελματική σας ζωή;

Η ισορροπία είναι τόσο σημαντική. Πάντα βρίσκω χρόνο για να δω τους φίλους και την οικογένειά μου.

Μερικές φορές πρέπει να ξέρετε πότε έχετε χορτάσει για μια μέρα και χρειάζεστε ένα διάλειμμα. Η αγαπημένη μου δραστηριότητα αυτοφροντίδας πριν από τον COVID ήταν να κάνω μαθήματα στη Νέα Υόρκη.

Αν μπορούσατε να επιστρέψετε και να δώσετε στον εαυτό σας τρεις συμβουλές όταν ξεκινήσατε για πρώτη φορά το Modern Picnic – τι θα λέγατε στον εαυτό σας;

Δώστε προσοχή στη νομιμότητα της έναρξης της επιχείρησής σας – πώς δημιουργήθηκε η εταιρεία, για εμάς ήταν μια LLC. Αυτές οι αποφάσεις θα είναι πολύ σημαντικές καθώς πρέπει να λάβετε επιχειρηματικές αποφάσεις στη συνέχεια.
Μην ιδρώνετε τα μικρά πράγματα – λάβετε τα πάντα ως μαθησιακή εμπειρία.
Μην τρομάζετε τόσο πολύ από πράγματα που δεν γνωρίζετε.

Με ποια λέξη, ρητό ή κίνητρο ταυτίζεστε περισσότερο;

Πίστεψε στον εαυτό σου, δούλεψε σκληρά και μην φοβάσαι ποτέ να κάνεις αυτό που αγαπάς.

Τι ακολουθεί για εσάς και τη μάρκα;

Θα συνεχίσουμε να επεκτείνουμε την υπάρχουσα σειρά προϊόντων μας. Έρχεται σύντομα η πιο εκπληκτική καινοτομία, την οποία θα πρέπει να περιμένετε και να δείτε για να μάθετε!