Συνταγή κοκτέιλ Porto Flip

Το Porto Flip είναι ένα αφρώδες κλασικό κοκτέιλ που είναι υπέροχο ως κοκτέιλ μετά το δείπνο. Απαιτεί τρία συστατικά - κονιάκ, λιμάνι και κρόκο αυγού - και συνήθως σερβίρεται σε ένα ποτήρι κοκτέιλ με φρέσκο ​​μοσχοκάρυδο.

τι είναι το ζώδιο του Οκτωβρίου

Μια συνταγή Porto Flip εμφανίστηκε για πρώτη φορά σε έντυπη μορφή το 1862, που δημοσιεύτηκε στο Jerry Thomas's Ο οδηγός του μπάρμαν: Πώς να αναμίξετε ποτά; Ο σύντροφος του Bon Vivant . Το Porto Flip, όταν είναι σωστά κατασκευασμένο, έχει πλούσιο, σκούρο καφέ χρώμα παρόμοιο με ένα φλιτζάνι καφέ.

Μετάβαση στην ενότητα

• Τι είναι το Flip Cocktail;
• Συνταγή κοκτέιλ Porto Flip
• Μάθετε περισσότερα για το MasterClass της Lynnette Marrero & του Ryan Chetiyawardana

Τι είναι το Flip Cocktail;

Το Porto Flip είναι ένα κλασικό κοκτέιλ που ανήκει στην οικογένεια flip, το οποίο περιλαμβάνει κοκτέιλ που χρησιμοποιούν οποιονδήποτε συνδυασμό ωμού αυγού (κρόκο αυγού, ασπράδι αυγού ή ολόκληρο αυγό), βαριά κρέμα ή απλό σιρόπι για τη δημιουργία κρεμώδους αφρού - κορυφαία παρασκευή. Συνήθως θεωρούνται κοκτέιλ διακοπών, μοιάζουν με το Egg Nog και απολαμβάνουν συνήθως για επιδόρπιο. Μερικά άλλα κοκτέιλ περιλαμβάνουν:

• Σέρυ Φλιπ
• Αλε Φλιπ
• Μπράντι Flip
• Ουίσκι Flip
• Τζιν Φλιπ
• Flip δωμάτιο
• Κοιμωμένος
• Τομ και Τζέρυ

Συνταγή κοκτέιλ Porto Flip

0 βαθμολογίες| Βαθμολογήστε Τώρα

Κάνει

Χρόνος προετοιμασίας

Συνολικός χρόνος

Συστατικά

• Brand ουγγιά κονιάκ
• Θύρα 1 ουγκιών (κατά προτίμηση θύρα ρουμπίνι)
• 1 κρόκος αυγού
• Παγάκια
• Προαιρετικό: Αλεσμένο ή τριμμένο μοσχοκάρυδο, για γαρνιτούρα

1. Ρίξτε μπράντυ, λιμάνι, κρόκο αυγού και πάγο σε ένα κοκτέιλ σέικερ.
2. Ανακινήστε μέχρι να κρυώσει.
3. Σουρώνουμε σε ένα κρύο ποτήρι κουπέ. Γαρνίρετε με μοσχοκάρυδο, αν θέλετε. Σερβίρετε κρύο.

Μάθετε περισσότερα για τη μίξη από βραβευμένους μπάρμαν. Βελτιώστε τον ουρανίσκο σας, εξερευνήστε τον κόσμο των πνευμάτων και ανακινήστε το τέλειο κοκτέιλ για την επόμενη συνάντησή σας με την ετήσια συνδρομή MasterClass.

στα νοικοκυριά του μοντέλου κυκλικής ροής