Dominique Love και Elizabeth Feichter: Συνιδρυτές του Atlanta Food & Wine Festival

Φέτος, το Atlanta Food & Wine Festival υποδέχεται περισσότερους από 250 σεφ, σομελιέ, mixologists, pitmasters, αγρότες και τεχνίτες, με καταγωγή από το Τέξας στην Περιφέρεια της Κολούμπια. Το τετραήμερο φεστιβάλ, το οποίο ξεκίνησε το 2010 από τους επιχειρηματίες της Ατλάντα, Dominique Love και Elizabeth Feichter, προσφέρει προσεκτικά σχεδιασμένα προγράμματα και εκδηλώσεις για να ψυχαγωγήσει και να εκπαιδεύσει τους καταναλωτές σχετικά με τις πλούσιες παραδόσεις τροφίμων και ποτών του Νότου. Η εκδήλωση γιορτάζει επίσης τις γεύσεις άλλων νότιων περιοχών σε όλο τον κόσμο, όπως η Νότια Ευρώπη, η Νότια Αφρική, η Νότια Αμερική, το Νότιο Ημισφαίριο (Αυστραλία και η Νέα Ζηλανδία) και το South-of-the-Border για το Μεξικό.

Πώς λοιπόν ξεκίνησε μια εκδήλωση με δέκα χιλιάδες συμμετέχοντες, ογδόντα πέντε μαθήματα και είκοσι επτά διαφορετικές εκδηλώσεις; Ας επιστρέψουμε στην αρχή. Η Love ξεκίνησε για πρώτη φορά την εταιρεία συμβούλων της πριν από δεκατρία χρόνια. Η Feichter, η οποία δούλευε με τα Hands στην Ατλάντα εκείνη την εποχή, ήταν στην πραγματικότητα πελάτης της. Θα ενταχθεί στην ομάδα του Love τρία χρόνια αργότερα. Μετά από λίγα χρόνια, ο Love και ο Feichter ίδρυσαν το Atlanta Food & Wine Festival, το οποίο διανύει τώρα τον έκτο χρόνο του, και μόλις φέτος τον Μάρτιο, συγχωνεύτηκαν με μια μεγαλύτερη εταιρεία από το Λονδίνο, τον International Wine and Spirit Competition. Αυτό που ήταν μόνο το ένα φεστιβάλ το χρόνο έχει πλέον εξελιχθεί ώστε η ομάδα του Love and Feichter να αποκτά ενεργά άλλες εκδηλώσεις τροφίμων και ποτών σε όλη τη Βόρεια Αμερική. Είναι μια συνεχής ώθηση όλο το χρόνο που δεν επιβραδύνεται.

Elizabeth Feichter και Dominique Love – Atlanta Food and Wine Festival

Προφανώς, ασχολείσαι με το κρασί, αλλά τι σου αρέσει περισσότερο σε αυτό που κάνεις; Πείτε μου λίγα λόγια για το πάθος που έχετε για αυτή την εκδήλωση.

Από τι κατασκευάζονται οι φυσικές ίνες;

Ντομινίκ Λαβ: Ούτε καν λατρεύω τόσο πολύ το κρασί.

Elizabeth Feichter: Μου αρέσει το μπέρμπον.

Dominique Love: Ναι. Δέχομαι. Ναι.

Elizabeth Feichter: Κι εγώ λατρεύω το ταλέντο… Μου αρέσει να μπορώ να μπω σε μια κουζίνα και να μιλήσω με ταλέντο, να δω τι κάνουν και να ξέρω ότι ήμασταν μέρος στο να ζωντανέψουν όλα αυτά.

Dominique Love: Θυμάστε εκείνη την ομιλία της Sally Fields στα Όσκαρ όπου ήταν σαν, You like me! Πραγματικά σου αρέσω! Είναι κάπως αυτό το συναίσθημα, ότι από εκείνη την πρώτη φορά… Τον πρώτο χρόνο, έπρεπε απλώς να το βγάλουμε. Δεν ξέρετε τι δεν ξέρετε, αλλά έπρεπε απλώς να το βγάλουμε, και έπρεπε να μην ντροπιαστούμε, να μην ντροπιάσουμε το συμβούλιο των ιδρυτών εκείνη την εποχή. Έπρεπε να κάνουμε μια καλή παράσταση. Δεν μπορούσαμε να φέρουμε σε δύσκολη θέση την Ατλάντα.

Είχαμε πολλά μαζί μας και πηγαίναμε να δουλέψουμε μέχρι να καταρρεύσουμε βασικά, για να τα καταφέρουμε. Μετά φτάσαμε εκεί, και όλοι αυτοί οι άνθρωποι ήταν εκεί και είμαστε σαν, Τους αρέσει η ιδέα μας. Σου αρέσει πολύ. Το καλύτερο συναίσθημα είναι όταν μπαίνεις σε αυτό το ξενοδοχείο στις αρχές του Σαββατοκύριακου την Πέμπτη και ακόμη και την Τετάρτη, και ο κόσμος φτάνει… Απλά η καρδιά σου μόλις αρχίζει να χτυπάει. Θέλω να πω, νιώθεις τόσο ξεχωριστός και κουλ. Είσαι τόσο περήφανος. Η υπερηφάνεια είναι το μεγαλύτερο πράγμα. Στη συνέχεια… Λαμβάνουμε πολλά χειρόγραφα ευχαριστήρια σημειώματα από τους καλεσμένους. Αυτό είναι πραγματικά πολύ ωραίο. Νιώθεις ότι, εντάξει, έκανα τη διαφορά.

Είμαστε μέρος σε κάτι που είναι πραγματικά καλό. Αυτή είναι η συνεργασία. Είμαστε μέρος αυτής της μεγάλης προσπάθειας πολλών ανθρώπων, όχι μόνο εμείς. Είμαστε στην πρώτη γραμμή και έχουμε τη μεγαλύτερη προβολή, αλλά έχετε όλο το συμβουλευτικό συμβούλιο, όλο το προσωπικό μας, όλους τους εκθέτες, τους χορηγούς… Θέλω να πω, πολλοί άνθρωποι λένε, εμείς θέλουμε να είμαστε εδώ και θέλουμε να το κάνουμε αυτό. Αισθάνεται πολύ ωραία.

Elizabeth Feichter: Νομίζω ότι αν με ρωτούσε κάποιος, ποια είναι η ιδέα σου για το αγαπημένο σου βράδυ; Είναι να κάθομαι γύρω από ένα τραπέζι με τους ανθρώπους με τους οποίους είμαι πιο κοντά και να τρώω απλώς ένα επικό γεύμα, απλώς ένα μεγάλο γεύμα όπου κάθεσαι και μιλάς. Απλώς μοιραζόμαστε ο ένας τον άλλον γύρω από το τραπέζι. Όταν σκέφτομαι το Atlanta Food and Wine, το σκέφτομαι έτσι σε τεράστια κλίμακα. Δημιουργήσαμε αυτό το τεράστιο τραπέζι για να κάθονται οι άνθρωποι και να αλληλεπιδρούν μεταξύ τους.

Βλέπεις ταλέντα που δεν ζουν στην ίδια πολιτεία, αλλά που μπαίνουν στο ξενοδοχείο και λένε, Ω, Θεέ μου, είναι τόσο υπέροχο που σε βλέπω! Είναι σαν να μην έχει περάσει καθόλου χρόνος, και κάθεστε γύρω από ένα τραπέζι και μοιράζεστε αυτή τη στιγμή μαζί. Το Atlanta Food and Wine έχει να κάνει με τη δημιουργία αυτού του κοινού τραπεζιού όπου καθόμαστε όλοι και μαθαίνουμε ο ένας από τον άλλο και απολαμβάνουμε ο ένας την παρέα του άλλου. Για αυτό είμαι περήφανος.

Dominique Love: Μου αρέσει αυτή η αναλογία. Είναι σχεδόν σαν να έχεις μια μεγάλη ζημιά… Στρώνουμε το τραπέζι, κάποιος μπαίνει και φέρνει τα σεντόνια. Κάποιος μπαίνει και φέρνει το κυρίως πιάτο και το ορεκτικό. Θέλω να πω, αυτό είναι ένα πολύ νότιο πράγμα που πρέπει να κάνετε, ότι όλοι μαζί συνεργάζεστε για να φτιάξετε αυτό το δείπνο… Είναι μια ιδέα για ένα άλλο δείπνο τον επόμενο χρόνο.

Αμπελώνας στην πόλη
14η οδός

Φυτευμένος ακριβώς στο κέντρο του Midtown σε σχεδόν τέσσερα στρέμματα γης είναι το Vineyard in the City, ο αναδυόμενος αμπελώνας του Atlanta Food & Wine Festival και ο πρώτος του είδους του στις ΗΠΑ. Ο αμπελώνας αποτελείται από 60 αμπέλια ηλικίας 20 ετών από τον ήλιο, το καθένα από τα οποία εκτείνεται σε 12 πόδια, από το Jaemor Farms στο Alto, GA. Ο χώρος θα διαθέτει επίσης ένα λιβάδι με άγρια ​​λουλούδια, δύο γήπεδα bocce και κινέζικη φτελιά, μαύρη τσίχλα, ασημένιο φοίνικα και πράσινο ιαπωνικό σφενδάμι. Το Vineyard θα είναι ο προορισμός για πολλές εκδηλώσεις του Σαββατοκύριακου κατά τη διάρκεια του Φεστιβάλ.

Το Vineyard in the City θα ανοίξει επίσημα την Πέμπτη 2 Ιουνίου για το Σαββατοκύριακο του Atlanta Food & Wine Festival και στη συνέχεια θα παραμείνει ανοιχτό μέχρι τις 30 Ιουνίου για κοινοτική χρήση, ζωντανή μουσική, δωρεάν καλλιτεχνικό πρόγραμμα και εκδηλώσεις που παρουσιάζονται από το PNC και τη Midtown Alliance.

Με όλη την ένταση και το άγχος πίσω από αυτό που αντιμετωπίζετε, πώς να χαλαρώνετε στο τέλος της ημέρας και απλά να χαλαρώνετε; Ή εσύ;

Dominique Love: Μπορείτε να παραμείνετε στην κορυφή της δουλειάς, αλλά είναι επίσης τότε που πρέπει να παραμείνετε πάνω από την οικογένειά σας. Είμαστε και οι δύο μαμάδες. Νομίζω ότι αυτό αλλάζει πραγματικά τη δυναμική. Μπορούμε να δουλέψουμε και θα μπορούσαμε να πάμε όλη τη νύχτα, αλλά έχουμε κάποιον άλλο που εξαρτάται από εμάς. Για εμάς, έχει προσθέσει μια άλλη διάσταση σε αυτό.

Elizabeth Feichter: Τα παιδιά δεν καταλαβαίνουν. Δεν μπορούν. Δεν μπορείτε να αποφύγετε αυτή την ευθύνη.

Dominique Love: Δεν τους νοιάζει που έχετε κάτι να κάνετε. Είναι ώρα ιστορίας, ώρα παιχνιδιού, ώρα μαμάς.

Elizabeth Feichter: Τότε θα δουλεύω μέχρι τις 2:00 π.μ., αλλά θα κάτσω να διαβάσω μαζί σου.

πώς να προσελκύσετε πασχαλίτσες στον κήπο σας

Dominique Love: Πώς κατεβαίνεις στο τέλος; Εννοώ, καλά… Ως ομάδα, πάμε να κάνουμε κάτι το τελευταίο βράδυ. Θα μπορούσαμε να σας πούμε ότι πρέπει να καθαρίσουμε. Πάμε να χορέψουμε πολύ δυνατά, πολύ άσχημα. Βγάλε τα όλα έξω.

Elizabeth Feichter: Είναι αστείο γιατί η Dominique και εγώ έχουμε ταξιδέψει μαζί τόσα χρόνια. Αυτή ήταν πάντα η απελευθέρωσή μας. Είναι σαν, θα πάμε να χορέψουμε. Απλώς χορέψτε δυνατά.. Χορέψτε σαν να μην σας βλέπει κανείς… Απλώς απολαύστε το. Πρέπει να αφιερώσετε ένα λεπτό και να το εκτιμήσετε. Δουλεύουμε σκληρά, αλλά αυτή είναι η στιγμή που μπορείτε να πείτε, τα καταφέραμε και να μπορέσουμε να τελειώσουμε.

Dominique Love: Νομίζω ότι τώρα, προσπαθούμε να κάνουμε λίγο περισσότερες διακοπές. Κάναμε μαζί διακοπές τον περασμένο χρόνο. Πήραμε τους γιους μας και πήγαμε μαζί τους στο Λονδίνο. Ήταν υπέροχο που μπορούσαμε να τους δείξουμε ότι επειδή δουλεύουμε όπως κάνουμε, έχουμε αυτή τη σχέση με μια εταιρεία στο Λονδίνο, η οποία μας δίνει τη δυνατότητα να ταξιδεύουμε.

Νομίζω ότι είναι πολύ σημαντικό για τα αγόρια μας να δουν και αυτή την πλευρά του ότι… Μου αρέσει που ο γιος μου βλέπει ότι δουλεύω πολύ σκληρά. Μου αρέσει που λέει, Είσαι σκληρά εργαζόμενος. Ελπίζω να το βρει αυτό εμπνευσμένο. Μου αρέσει που βλέπει επίσης ότι γελάμε και διασκεδάζουμε και ότι μπορούμε να φύγουμε… Αν σας αρέσει πραγματικά αυτό που κάνετε, είστε πρόθυμοι να τα δώσετε όλα. Χρειάζεστε όμως μια αναβολή κάθε τόσο.

Ποιες τρεις συμβουλές θα δίνατε σε άλλες γυναίκες που θέλουν να ξεκινήσουν τη δική τους επιχείρηση;

Elizabeth Feichter: Κάντε το με κάποιον που αγαπάτε. Θέλω να πω, τώρα είναι η ώρα. Το να δουλεύεις για τον εαυτό σου είναι καταπληκτικό. Είναι δύσκολο και προσωπικό, αλλά δεν μπορώ να φανταστώ ότι θα δουλέψω για κανέναν άλλο. Είναι απλά τόσο ικανοποιητικό.

Dominique Love: Πρέπει να είσαι πρόθυμος να βουτήξεις και να θέλεις κάτι περισσότερο για τον εαυτό σου. Κάθε πράγμα που κάνουμε στη ζωή έχει ένα τίμημα. Αυτή η ιδέα ότι απλά πρόκειται να βγείτε έξω και να ξεκινήσετε μια επιχείρηση και εδώ είναι τι πρόκειται να συμβεί. Δεν είναι αλήθεια. Θα έχετε μέρες που δεν έχετε χρήματα στον τραπεζικό σας λογαριασμό. Θα έχετε μέρες που εργάζεστε τόσο σκληρά που δεν μπορείτε να δείτε ευθεία.

Θα περάσετε μέρες που θα αναρωτιέστε: Τι έχω κάνει στον εαυτό μου; Τι έχω κάνει εδώ; Αν το θέλεις πραγματικά και αν το πιστεύεις πραγματικά, όλα αυτά τα πράγματα είναι απλά χτυπήματα στην πορεία. Το να έχεις έναν σύντροφο σίγουρα βοηθάει. Δεν έχω βρει ακόμη αυτόν τον επιχειρηματία που τα καταφέρνει σε όλους τους τομείς.

ορίστε τον όρο σύγκρουση καθώς σχετίζεται με τη λογοτεχνία

Μπορεί να είναι πολύ καλά στρογγυλεμένα, αλλά πραγματικά συμπληρώνουμε ο ένας τον άλλον… Η επιτυχία μας θα έμοιαζε πολύ διαφορετική αν δεν ήμασταν ο ένας με τον άλλον. Μίλησε στην αρχή, ότι υπάρχει αυτό το κομμάτι προγραμματισμού. Είμαι καλός σε αυτό. Είναι πολύ καλή στη σχολαστική, στις λεπτομέρειες και γνωρίζοντας πού πάνε τα σαράντα, τα πενήντα επτά χιλιάδες πιρούνια.

Elizabeth Feichter: Οι τέσσερις χιλιάδες κουτάλια επίσης.

Dominique Love: Ναι. Ορίστε… Παίζουμε ο ένας με τον άλλον και μένουμε στους δικούς μας δρόμους, αλλά και συνεργαζόμαστε όσο μπορούμε. Νομίζω ότι αν πρόκειται να έχεις έναν σύντροφο, πρέπει να βρεις κάποιον που να έχει δυνάμεις που συμπληρώνουν τα δικά σου ή να συμπληρώσει εκεί που δεν είσαι τόσο δυνατός και όπου τα δυνατά σου σημεία συμπληρώνουν τις αδυναμίες της, τις ευκαιρίες της. Θέλω να πω, νομίζω ότι και οι δύο θα μπορούσαμε να κάνουμε, κατά κάποιο τρόπο, τη δουλειά του άλλου. Δεν θα κάναμε ποτέ ο ένας τη δουλειά του άλλου.

Πώς χειρίζεστε καταστάσεις όπου δεν συμφωνείτε; Πώς αντιμετωπίζετε αυτές τις καταστάσεις ως φίλοι και επιχειρηματικοί εταίροι;

Elizabeth Feichter: Η επικοινωνία είναι το κλειδί από την αρχή της συνεργασίας μας.

Dominique Love: Και bourbon.

Elizabeth Feichter: Ποτό και επικοινωνία. Να είσαι ανοιχτός και ειλικρινής και να μιλάς καλά. Έχουμε μια πιο έντονη σχέση μερικές φορές μεταξύ μας παρά με τους συντρόφους μας. Σημασία έχει να μιλήσουμε για αυτό. Δεν πρόκειται να συμφωνήσετε σε όλα. απλά δεν είσαι. Θα αντιμετωπίσετε τα πράγματα από διαφορετικές οπτικές γωνίες, αλλά εφόσον το συζητάτε, το επικοινωνείτε και καταλαβαίνετε ότι ο άλλος έχει διαφορετική οπτική, μπορείτε να το ξεπεράσετε . Απλώς πρέπει να το μιλήσεις και μετά να το πιεις στο τέλος.

Dominique Love: Θέλω να πω, όταν ξεκινήσαμε, νομίζω ότι ένα από τα πιο έξυπνα πράγματα που κάναμε. Θέλω να πω, το κάναμε κάπως χαριτολογώντας, αλλά ξεκινήσαμε με αυτό το πράγμα Περάστε το μπουκάλι. Ξέραμε ότι η επικοινωνία θα ήταν σημαντική. Η Ελισάβετ είναι λίγο πιο συγκρατημένη σε κάποια πράγματα και εγώ είμαι πολύ πιο φωνητική. Ήταν, πώς το εξισορροπούμε αυτό; Πώς μπορώ να πω αυτό που έχω στο μυαλό μου χωρίς να είμαι υπερβολικά συντριπτικός;

Πώς φτάνει στο σημείο αυτό που έχει στο μυαλό της και πώς το βγάζει, ώστε να μπορέσουμε και οι δύο να αντιμετωπίσουμε τις ανάγκες του άλλου; Νιώσαμε σαν να μοιραζόμαστε απλώς ένα μπουκάλι κρασί και να περνάμε το μπουκάλι, ότι μπορεί να το κάνει πιο εύκολο και, δεν θέλω να πω πιο ασφαλές, αλλά απλώς ένα πιο άνετο περιβάλλον. Λοιπόν, εννοώ, το κάναμε αυτό μερικές φορές και μετά δεν το χρειαστήκαμε ποτέ πραγματικά.

Elizabeth Feichter: Απλώς έγινε ενστικτώδες.

Dominique Love: Ναι. Τώρα, είναι καλό. Θέλω να πω, είχαμε στιγμές που παλέψαμε με το να νιώθω και να το μειώνω, αλλά νομίζω ότι τώρα βρισκόμαστε μπροστά σε αυτό που πραγματικά μπορούμε να πούμε ο ένας στον άλλο, πραγματικά δεν μου αρέσει αυτό ή μου αρέσει αναστατώνομαι όταν το λες αυτό ή νιώθω έτσι.

Elizabeth Feichter: Και σεβαστείτε ο ένας τον άλλον στο τέλος, επίσης. Ακριβώς επειδή δεν συμφωνώ με κάτι που κάνετε, δεν σημαίνει ότι δεν σας σέβομαι και ότι δεν μπορώ να το αντιμετωπίσω σωστά αύριο, σημαίνει απλώς ότι δεν συμφωνώ με αυτό τώρα αμέσως.

Dominique Love: Νομίζω επίσης ότι φτάνεις στο σημείο… δεν ξέρω. Στην αρχή, κρατούσαμε τα πιο μικρά πράγματα γιατί είναι τα πάντα. Είχαμε πολύ ιππασία σε όλα αυτά. Εννοώ, το κάνουμε ακόμα. Το κάνουμε ακόμα. Αυτό δεν έχει αλλάξει εντελώς, αλλά μοιραζόμαστε το βάρος με περισσότερους ανθρώπους τώρα ή μοιραζόμαστε τον πόνο με περισσότερους ανθρώπους.

Εμείς κρατήσαμε μικρά πράγματα. Όταν κρατιέσαι για πολλά μικρά πράγματα, φτιάχνονται όλα. Είναι σαν θάνατος από χίλιες κοπές χαρτιού. Τώρα, νομίζω ότι αυτά τα μικρά πράγματα εξακολουθούν να είναι σημαντικά, αλλά στο μεγάλο σχήμα του, είναι σαν, Εντάξει, απλά αφήστε το να πάει. Δεν πρόκειται να θίξω θέμα σχετικά με αυτό ή Ας προχωρήσουμε απλώς γιατί δεν έχει μεγάλη σημασία.

Πόσο σημαντικό θεωρείς ότι είναι να είσαι γυναίκα επιχειρηματίας;

Elizabeth Feichter: Νομίζω ότι είναι σημαντικό να είσαι γυναίκα επιχειρηματίας. Νομίζω ότι είναι σημαντικό να μοιραστείς με τον κόσμο τα ταλέντα σου και να σκεφτείς τις μεγάλες σου ιδέες και να τις κάνεις να ζωντανέψουν. Κανείς άλλος δεν πρόκειται να τα κάνει να ζωντανέψουν για σένα. Μεγάλωσα σε μια επιχειρηματική οικογένεια και είμαι ιδιαίτερα περήφανη που βρήκα τον δρόμο μου σε μια συνεργασία και μια επιχείρηση που μπορεί να με αφήσει να συνεχίσω αυτό… Η Dominique ανέφερε τα παιδιά μας. Θέλω ο γιος μου να το δει αυτό, θέλω να το δει η οικογένειά μου και είμαι πραγματικά περήφανος για αυτό που κάναμε και για αυτό που συνεχίζουμε να κάνουμε. Αυτή θα ήταν η συμβουλή μου είναι να το κάνεις. Είναι δύσκολο, αλλά αξίζει τον κόπο.

Dominique Love: Νομίζω ότι μέσα σε όλους μας, έχουμε τη δυνατότητα να κάνουμε ό,τι θέλουμε. Νομίζω ότι πολλές γυναίκες χάνουν τα μάτια τους ότι ο κόσμος είναι το στρείδι τους. Καταλήγουν να εστιάζουν πολύ στο να φροντίζουν τους άλλους ανθρώπους και να λαμβάνουν έγκριση και όλα αυτά. Κάποια στιγμή, οι γυναίκες πρέπει απλώς να πουν, θέλω να το κάνω αυτό και θα το κάνω και θα το κάνω. Θα λειτουργήσει. Δεν πιστεύω στην ισορροπία γιατί αυτό σημαίνει ότι είσαι μέτρια ή ουδέτερη.

Θα ζήσετε αυτές τις πραγματικές υπέροχες στιγμές, αυτές τις πραγματικές κακές στιγμές. Κάποιες μέρες θα γίνεις εξαιρετική μαμά. Καθώς περνούσα από τα Starbucks χθες για να πάρω πρωινό, μεσημεριανό γεύμα και δείπνο για τα παιδιά μου – Όχι και τόσο καλό. Αλλά θα έχετε πολλές μπάλες για ταχυδακτυλουργία. Εάν κάνετε κάτι που πιστεύετε πραγματικά ότι είναι προορισμένο να κάνετε και ότι αυτός είναι ο σκοπός σας, τότε όλα αυτά τα πράγματα κάπως θα μπουν στη θέση τους.

Μπαίνεις σε μια κατάσταση και μερικές φορές νιώθεις ότι πρέπει να αποδείξεις κάτι και κάποιος θα έλεγε ότι πρέπει να συμπεριφέρεσαι σαν άντρας ή να σκέφτεσαι σαν άντρας, αλλά όχι. Πρέπει να λειτουργείς και να σκέφτεσαι σαν γυναίκα. Μην το φοβάστε και μην πιστεύετε ότι είναι κακό. Απλά να είσαι ο εαυτός σου και να αγκαλιάζεις τη σεξουαλικότητα σου, τη διάθεση σου, να αγκαλιάζεις όλα τα πράγματα που σε κάνουν αυτό που είσαι.

Νομίζω ότι στην αρχή πάντα ήθελε να πει, Ω… Εμείς το ιδρύσαμε… Για να είμαστε κάπως κατάλληλοι. Τώρα, είναι σαν να είμαστε οι ασκούμενοι… Ξέρουμε ότι θα μας αμφισβητήσουν. Δεν χρειάζεται να το παλέψουμε… Ας παραμείνουμε συγκεντρωμένοι σε αυτό που πρέπει να κάνουμε και να το κάνουμε. Οι αρνητές επιστρέφουν. Θέλω να πω, νομίζω ότι σχεδόν όλοι οι αρνητές επέστρεψαν και είπαν, Ωχ… Συγγνώμη. Είχαμε πολλά. Κάναμε πολλά.

πώς να μεγαλώσει μια ροδακινιά από σπόρους

Σήμερα, η Dominique Love και η παρέα της Elizabeth Feichter, Φεστιβάλ Φαγητού & Κρασιού στην Ατλάντα , έχει 7 υπαλλήλους πλήρους απασχόλησης, πέντε εργολάβους σε τακτική βάση και κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ άλλους 10-20 εργολάβους, οκτώ άτομα στο έδαφος και πάνω από χίλιους εθελοντές!

Μπορείτε να παρακολουθήσετε την Elizabeth Feichter and Dominique Love and the Atlanta Food and Wine Festival στους παρακάτω συνδέσμους. Επίσης, φροντίστε να δείτε το Atlanta Food & Wine Festival που επιστρέφει στο Midtown Atlanta, Πέμπτη 2 Ιουνίου – Κυριακή 5 Ιουνίου 2016. Για περισσότερες πληροφορίες ή για αγορά εισιτηρίων, επισκεφθείτε www.atlfoodandwinefestival.com .

Εταιρικός Ιστότοπος: Φεστιβάλ Φαγητού & Κρασιού στην Ατλάντα
Facebook: AtlantaFoodandWineFestival
Κελάδημα: @atlfoodandwine

Φωτογραφία: AFWF/Raftermen