Οδηγός κηπουρικής κουμκουάτ: Πώς να καλλιεργήσετε κουμκουάτ

Ένα δέντρο κουμκουάτ μπορεί να σας προσφέρει νόστιμα εσπεριδοειδή, ένα πανέμορφο σύμπλεγμα από σκούρο πράσινο και φωτεινά πορτοκαλί χρώματα κήπου και μεγάλη διάρκεια ζωής με χαμηλή συντήρηση.

Μετάβαση στην ενότητα

• Τι είναι το κουμκουάτ;
• 7 ποικιλίες κουμκουάτ
• Ιδανικές συνθήκες για φύτευση κουμκουάτ
• Πώς να μεγαλώσετε και να φροντίσετε ένα κουμκουάτ
• Μάθε περισσότερα
• Μάθετε περισσότερα για το MasterClass του Ron Finley

Ο ακτιβιστής της κοινότητας και ο αυτοδίδακτος κηπουρός Ron Finley σάς δείχνει πώς να καλλιεργείτε σε οποιοδήποτε χώρο, να καλλιεργείτε τα φυτά σας και να καλλιεργείτε το δικό σας φαγητό.

Τι είναι το κουμκουάτ;

Ένα κουμκουάτ ( Citrus japonica ) είναι ένα ανθισμένο πλατύφυλλο οπωρωφόρο δέντρο που παράγει ένα τάρτα, πορτοκαλί φρούτο με γλυκό φλοιό. Ένα φυτό κουμκουάτ παράγει λευκά άνθη στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού, το οποίο ακολουθείται από μια γενναιοδωρία από φωτεινά πορτοκαλί φρούτα κουμκουάτ. Σε σύγκριση με πολλά άλλα εσπεριδοειδή, ένα κουμκουάτ είναι μάλλον εύκολο στη φροντίδα. Απαιτεί γεμάτος ήλιος , ένα ζεστό κλίμα και υγρό, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Μόλις καθιερωθεί, μπορεί να αναπτυχθεί για πολλά χρόνια.

7 ποικιλίες κουμκουάτ

Όπως πολλά εσπεριδοειδή, το φυτό κουμκουάτ έρχεται σε πολλές ποικιλίες.

1. Ναγκάμι κουμκουάτ : Επίσης γνωστός ως Fortunella margarita ή οβάλ κουμκουάτ, τα περισσότερα κουμκουάτ που βρίσκονται στα μανάβικα είναι Nagami kumquats. Ο καρπός έχει επιμήκη μορφή και πολύ λίγους σπόρους.
2. Βρώμικο κουμκουάτ : Το κουλούκου Marumi έχει στρογγυλό σχήμα. Είναι μεγαλύτερο από το κουμκουάτ Nagami και κάπως λιγότερο γλυκό. Αυτό το καθιστά καλό για μαρμελάδες αλλά λιγότερο ιδανικό για κατανάλωση ολόκληρων ή ωμών.
3. Meiwa κουμκουάτ : Επίσης λέγεται Fortunella crassifolia , το Meiwa kumquat είναι πιο γλυκό, μεγαλύτερο και πιο ζουμερό από το τυπικό Nagami, αλλά τείνει να είναι πιο ακριβό και πιο δύσκολο να βρεθεί.
4. Jiangsu κουμκουάτ : Επίσης γνωστό ως Fukushu kumquat ή Fortunella obovata , αυτό το φυτό κουμκουάτ διακρίνεται από τα στρογγυλά φύλλα του. Ο καρπός του είναι δημοφιλής τόσο σε ωμή όσο και σε μαρμελάδες.
5. Κουμκουάτ Χονγκ Κονγκ : Γνωστό επιστημονικά ως Fortunella hindsii , αυτό το άγριο κουμκουάτ αναπτύσσεται εγγενώς στις δασικές πλαγιές του Χονγκ Κονγκ και της νότιας Κίνας. Ο καρπός του είναι αρκετά μικρός και πικρός, οπότε λειτουργεί καλύτερα ως διακοσμητικό φυτό.
6. Centennial Variegated kumquat : Αυτή η ποικιλία κουμκουάτ μεγαλώνει πιο συμπαγής από ένα τυπικό δέντρο κουμκουάτ Nagami (ύψος 7 έως 10 πόδια σε αντίθεση με ύψος 10 έως 15 ποδιών). Τόσο τα φρούτα και τα φύλλα του διαθέτουν ποικίλα χρώματα.
7. Μαλαισιανό κουμκουάτ : Αυτό το κουμκουάτ από τη χερσόνησο της Μαλαισίας είναι πιο γνωστό με το κοινό του όνομα, lime lime. Ο καρπός είναι παρόμοιος με ένα ασβέστη, το οποίο είναι ένα γενετικό υβρίδιο ενός κουμκουάτ και ασβέστη.

Ιδανικές συνθήκες για φύτευση κουμκουάτ

Το USDA έχει ταξινομήσει τα κουμκουάτ ως Ζώνες ανθεκτικότητας 9–10, που σημαίνει ότι προτιμά ορισμένες συγκεκριμένες συνθήκες.

• Υγρό έδαφος : Τα κουμκουάτ απαιτούν σταθερά υγρό, αργιλώδες έδαφος για να ευδοκιμήσουν. Τούτου λεχθέντος, το υγρό χώμα αργίλου πιθανότατα θα παράγει σήψη ρίζας, οπότε χρησιμοποιήστε καλά στραγγιζόμενο έδαφος.
• Ελαφρώς όξινο έδαφος : Για να φτάσετε στα δεξιά οξύτητα επίπεδο, στοχεύστε σε pH μεταξύ 5,5 και 6,5.
• Πλήρης ήλιος : Τα κουμκουάτ χρειάζονται μεγάλη έκθεση σε έντονο ηλιακό φως.
• Χωρίς παγετό : Η έκθεση στον παγετό μπορεί να σκοτώσει ένα δέντρο κουμκουάτ. Στις ζώνες σκληρότητας 8 και κάτω, τα φυτά κουμκουάτ πρέπει να μεταφέρονται σε εσωτερικούς χώρους για το χειμώνα.

Πώς να μεγαλώσετε και να φροντίσετε ένα κουμκουάτ

Το κουμκουάτ είναι ένα αειθαλές δέντρο που προέρχεται από τη νότια Κίνα. Αναπτύσσεται πιο φυσικά σε ζεστά, υγρά κλίματα όπως αυτά της Νότιας Φλόριντα. Με σωστή φροντίδα δέντρων κουμκουάτ, οι καλλιεργητές σε οποιοδήποτε κλίμα μπορούν να στεγάσουν αυτά τα φυτά σε εσωτερικούς χώρους σε γλάστρες.

1. Επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία . Ένα δέντρο κουμκουάτ χρειάζεται πλήρη ήλιο και τουλάχιστον έξι ώρες ηλιακού φωτός κάθε μέρα για να ευδοκιμήσει. Εάν φυτεύετε το δέντρο σας έξω, επιλέξτε ένα ηλιόλουστο σημείο με αργιλώδες, καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Αποφύγετε τον πυκνό, βαρύ πηλό, που μπορεί να οδηγήσει σε στάσιμο νερό και σήψη των ριζών. Εάν κάνετε γλάστρες στο φυτό, επιλέξτε ένα δοχείο που έχει τουλάχιστον τρεις φορές πλάτος από τη ρίζα και έχει τρύπες αποστράγγισης.
2. Φυτέψτε το δέντρο σας την κατάλληλη στιγμή . Σε ζεστά κλίματα, μπορείτε να φυτέψετε ένα δέντρο κουμκουάτ στα τέλη του χειμώνα. Διαφορετικά, πάρτε το στο έδαφος μέχρι τις αρχές της άνοιξης για καλύτερα αποτελέσματα στον πρώτο χρόνο.
3. Νερό και σάπια τακτικά . Για να αναπτύξετε μια υγιή ρίζα, διατηρήστε τις ρίζες των φυτών υγρές καθ 'όλη τη διάρκεια του πρώτου μήνα. Ποτίστε καλά το φυτό κουμκουάτ όταν το χώμα αισθάνεται ξηρό δύο ίντσες κάτω από την επιφάνεια. Εάν το φυτό σας βρίσκεται σε εξωτερικούς χώρους, τοποθετήστε ένα στρώμα δύο ιντσών πολύ 10 ίντσες μακριά από τον κορμό για να διατηρήσετε την υγρασία, αλλά αποφύγετε τη σήψη των ριζών.
4. Ομίχλη και γονιμοποίηση νέων φυτών . Ομίχλη τα φύλλα κουμκουάτ τακτικά για τον πρώτο μήνα (τουλάχιστον τρεις φορές την εβδομάδα). Μετά από ένα μήνα, εφαρμόστε εσπεριδοειδή. Η λίπανση περιστασιακά κατά τους ανοιξιάτικους και καλοκαιρινούς μήνες θα συμβάλει στην προώθηση ενός υγιούς ριζικού συστήματος.
5. Κλαδέψτε όπως απαιτείται . Τα κουμκουάτ έχουν θάμνο, σκούρο πράσινο φύλλωμα και γενικά δεν χρειάζονται πολύ κλάδεμα . Ωστόσο, ένας ήπιος βαθμός κλάδεσης μπορεί να βοηθήσει το φυτό να μεγαλώσει παχύτερα κλαδιά, κάτι που θα βοηθήσει όταν έρθει η ώρα να παράγει φρούτα.
6. Προσέξτε για έντομα . Τα παράσιτα που είναι πιο πιθανό να βλάψουν ένα δέντρο κουμκουάτ είναι αφίδες και μεγάλα ψάρια. Μπορείτε να ψεκάσετε τα φύλλα του φυτού σας με αραιωμένο εντομοκτόνο σαπούνι ή λάδι κηπουρικής εάν εντοπίσετε ένα ξέσπασμα.
7. Μην ανησυχείτε για την επικονίαση . Ένα φυτό κουμκουάτ αυτο-επικονιάζεται, επομένως δεν χρειάζεται άλλο δέντρο κουμκουάτ για να ανθίσει ή να παράγει καρπούς.
8. Συλλέξτε τα φρούτα με ψαλίδι . Οι περισσότερες ποικιλίες κουμκουάτ παράγουν φρούτα το φθινόπωρο. Όταν τα κουμκουάτ σας είναι ώριμα, αποσπάστε τα από τα κλαδιά χρησιμοποιώντας ψαλίδι. Το τράβηγμα πολύ σκληρά στα κλαδιά μπορεί να βλάψει το φυτό - ειδικά όταν το δέντρο κουμκουάτ είναι νέο. Η συγκομιδή του πρώτου έτους σας πιθανότατα θα είναι μέτρια, αλλά ένα ώριμο δέντρο κουμκουάτ παράγει μια γενναιοδωρία φρούτων.

MasterClass

Προτείνεται για εσάς

Online μαθήματα που διδάσκονται από τα μεγαλύτερα μυαλά του κόσμου. Επεκτείνετε τις γνώσεις σας σε αυτές τις κατηγορίες.

Διδάσκει Κηπουρική

Διδάσκει Μαγειρική

πώς να γράψετε ένα προφίλ ενός ατόμου

Διδάσκει τη διατήρηση

Διδάσκει Μαγειρική

Μάθε περισσότερα

Αναπτύξτε τον δικό σας κήπο με τον Ron Finley, τον αυτόνομο «Gangster Gardener». Αποκτήστε την ετήσια συνδρομή MasterClass και μάθετε πώς να καλλιεργείτε φρέσκα βότανα και λαχανικά, να διατηρείτε τα φυτά του σπιτιού σας ζωντανά και να χρησιμοποιείτε κομπόστ για να κάνετε την κοινότητά σας - και τον κόσμο - ένα καλύτερο μέρος.