Κύριος Σπίτι & Τρόπος Ζωής Πώς να ξεκινήσετε έναν κήπο πίσω αυλής: 11 βήματα για νέους κηπουρούς

Πώς να ξεκινήσετε έναν κήπο πίσω αυλής: 11 βήματα για νέους κηπουρούς

Με τα σωστά εργαλεία και την κατάλληλη τεχνογνωσία, μπορείτε εύκολα να μάθετε τα βασικά στοιχεία της κηπουρικής που απαιτούνται για να μετατρέψετε την αυλή σας σε έναν ακμάζοντα φυτό παράδεισο.

Τα πιο δημοφιλή μας

Μάθετε από τα καλύτερα

Με περισσότερα από 100 μαθήματα, μπορείτε να αποκτήσετε νέες δεξιότητες και να ξεκλειδώσετε τις δυνατότητές σας. Γκόρντον ΡάμσαϊΜαγειρική Άννι ΛεϊμπόβιτςΦωτογραφία Άαρον ΣόρκινΣενάριο Άννα ΓουίντουρΔημιουργικότητα και ηγεσία deadmau5Ηλεκτρονική Μουσική Παραγωγή Μπόμπι ΜπράουνΜακιγιάζ Χανς ΖίμερΒαθμολογία ταινιών Neil GaimanΗ τέχνη της αφήγησης Ντάνιελ ΝεγκρεάνουΠόκερ Άαρον ΦράνκλινΤέξας Bbq Misty CopelandΤεχνικό μπαλέτο Τόμας ΚέλερΤεχνικές μαγειρέματος I: Λαχανικά, Ζυμαρικά και ΑυγάΞεκίνα

Μετάβαση στην ενότητα


Πώς να ξεκινήσετε έναν κήπο πίσω αυλής

Ακολουθήστε αυτές τις βήμα προς βήμα συμβουλές κηπουρικής για να μετατρέψετε την αυλή σας σε κήπο.



  1. Προσδιορίστε την κλιματική σας ζώνη . Η επιτυχία στην κηπουρική έχει να κάνει με την τοποθέτηση του σωστού φυτού στο σωστό μέρος τη σωστή στιγμή. Αυτό ξεκινά με την κατανόηση των καλλιεργειών που ταιριάζουν στην κλιματική περιοχή σας και την εποχή στην οποία θα τα φυτέψετε. Το USDA διατηρεί έναν χάρτη ζώνης ανθεκτικότητας στις εγκαταστάσεις με δυνατότητα αναζήτησης με ταχυδρομικό κώδικα, ο οποίος χωρίζει τη χώρα σε 13 ζώνες με βάση τη μέση ετήσια ελάχιστη θερμοκρασία. Βρείτε τη ζώνη σας και εξοικειωθείτε με τα φρούτα, τα λαχανικά, τα λουλούδια και τα βότανα που ευδοκιμούν σε αυτήν (εάν είστε εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών, συμβουλευτείτε τους διεθνείς χάρτες ζώνης σκληρότητας). Μόλις γνωρίζετε την κλιματική ζώνη, αναζητήστε την εκτιμώμενη πρώτη και τελευταία ημερομηνίες παγετού ώστε να γνωρίζετε τη διάρκεια της καλλιεργητικής σας περιόδου. Τώρα, όταν πηγαίνετε στο τοπικό κέντρο κήπων, μπορείτε να αναζητήσετε φυτά με την ένδειξη του αριθμού που αντιστοιχεί στη ζώνη ανθεκτικότητάς σας. Εάν αγοράζετε σπόρους, συγκρίνετε τον αριθμό των «ημερών έως την ωρίμανση» που αναγράφονται στο πακέτο σπόρων με το μήκος της σεζόν καλλιέργειάς σας.
  2. Αποφασίστε τι θα μεγαλώσετε . Χρησιμοποιήστε τους περιορισμούς της κλιματικής ζώνης και τις προσωπικές σας προτιμήσεις για να προσδιορίσετε ποια φυτά θέλετε να καλλιεργήσετε. Θέλετε έναν κήπο λουλουδιών, έναν κήπο με λαχανικά, έναν κήπο με βότανα, έναν κήπο με δοχεία ή έναν συνδυασμό πολλών επιλογών; Αναρωτηθείτε τι είδους φρούτα και λαχανικά θέλετε να φάτε ⁠⁠ και φυτέψτε αυτά. Επίσης, λάβετε υπόψη τον διαθέσιμο χώρο κηπουρικής στο σπίτι σας. Εάν έχετε μόνο χώρο για έναν μικρό κήπο, είναι καλό να αποφύγετε μεγάλα φυτά.
  3. Επιλέξτε την ιδανική τοποθεσία στον κήπο . Τα περισσότερα λουλούδια και λαχανικά απαιτούν αρκετές ώρες άμεσου ηλιακού φωτός την ημέρα, οπότε αναζητήστε μια περιοχή που δέχεται αρκετό ήλιο για αυτό που μεγαλώνετε. Η καλλιέργεια φυτών θα είναι επίσης ευκολότερη σε ένα επίπεδο κομμάτι γης που βρίσκεται κοντά σε μια δομή που παρέχει κάποιο κάλυμμα ανέμου.
  4. Αποκτήστε βασικά εργαλεία κηπουρικής . Τουλάχιστον, θα πρέπει να επενδύσετε σε ένα ανθεκτικό φτυάρι και ένα ζευγάρι γάντια όταν ξεκινάτε τον κήπο σας. Αλλά υπάρχουν πολλά άλλα εργαλεία του εμπορίου που μπορεί να είναι χρήσιμα: μια γλάστρα για να γεμίσετε εύκολα γλάστρες και γλάστρες, ένα τυπικό μαχαίρι κουζίνας για να κάνετε ακριβείς περικοπές κατά τη συγκομιδή λαχανικών, μπαταρία ή επαναφορτιζόμενη μπαταρία για να κάνετε τρύπες αποστράγγισης κατά τη μετατροπή αντικειμένων που βρέθηκαν σε καλλιεργητές, ένα μαχαίρι hori hori χρήσιμο για τη διάσπαση συστάδων ριζών και άλλων χονδροειδών εργασιών κήπου, κλαδέματα χεριών για την κοπή στελεχών και κλαδιών σε διάμετρο μισής ίντσας και ένα μικρό πριόνι κλαδέματος σχεδιασμένο για πρόσβαση σε στενούς χώρους κλάδεμα δέντρων και θάμνων.
  5. Δοκιμάστε το χώμα σας . Πριν ξεκινήσετε έναν κήπο, κάντε μια δοκιμή εδάφους, η οποία μπορεί να ληφθεί με μια μικρή χρέωση μέσω του τοπικού γραφείου υπηρεσίας επέκτασης USDA. Εκτός από τον προσδιορισμό των ποσοτήτων πηλού, άμμου, λάσπης και οργανικής ύλης στο χώμα του κήπου σας, θα μάθετε εάν το επίπεδο του pH σας είναι απενεργοποιημένο και αν έχετε ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά. Θα λάβετε επίσης οδηγίες για τη διόρθωση τυχόν ανισορροπιών. Ζητήστε μια δοκιμή που καλύπτει τοξικές ουσίες που βρίσκονται περιστασιακά στο έδαφος, όπως ο μόλυβδος και το αρσενικό. Εάν βρεθούν τοξίνες πάνω από τα ασφαλή κατώτατα όρια, μην φυτεύετε τα βρώσιμα στο έδαφος. Αντ 'αυτού, καλλιεργήστε φαγητό ξύλινα υπερυψωμένα κρεβάτια με ένα φράγμα στο κάτω μέρος που εμποδίζει τις ρίζες να εισέλθουν στο έδαφος παρακάτω.
  6. Φτιάξτε το κρεβάτι του κήπου σας . Το πρώτο βήμα για τη δημιουργία ενός κρεβατιού κήπου είναι η απομάκρυνση της υπάρχουσας βλάστησης. Τα ζιζάνια μπορούν να τραβηχτούν με το χέρι. Απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε τις ρίζες, ώστε να μην ξεφύγουν. Εάν ξεκινάτε με γκαζόν, ίσως θελήσετε να νοικιάσετε ένα κόφτη με γκαζόν για να αφαιρέσετε το γρασίδι. Τότε πρέπει να προετοιμάσετε τον χώρο επιμετάλλωσης. Είναι καλύτερο να μην το κάνετε παρά μόνο αν είναι απολύτως απαραίτητο - το σκάψιμο μπορεί να διαταράξει τη ζωή κάτω από το έδαφος (από σκουλήκια έως σκαθάρια έως βακτήρια), κάτι που δεν είναι ιδανικό. Αντ 'αυτού, δοκιμάστε κηπουρική χωρίς άροση: Μόλις αφαιρέσετε τα συντρίμμια και το γρασίδι, απλώστε ένα παχύ στρώμα κομπόστ στην αναπτυσσόμενη περιοχή (πάχους τουλάχιστον 4 ιντσών). Εάν τα ζιζάνια σας είναι ιδιαίτερα πεισματάρης, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το στρώσιμο φύλλων ή τη διαδικασία χρήσης χαρτονιού για να λιπασματοποιήσετε ζιζάνια διατηρώντας τη δομή του εδάφους. Είναι καλύτερο αν τα κρεβάτια που δημιουργείτε έχουν πλάτος όχι μεγαλύτερο από 4 πόδια, ώστε να μπορείτε να φτάσετε στο κέντρο χωρίς να πατήσετε στο μαλακό έδαφος και να το συμπιέσετε, αφαιρώντας όλη τη σκληρή δουλειά σας.
  7. Αποφασίστε εάν θα μεγαλώσετε από σπόρους ή θα μεταμοσχεύσετε φυτά . Η εκκίνηση σπόρων μπορεί να εξοικονομήσει χρήματα, αλλά είναι μακρά διαδικασία με πιθανές προσκρούσεις στο δρόμο. Μερικοί σπόροι είναι πεισματάρης για βλάστηση. Άλλοι χρειάζονται αιώνες για να εξελιχθούν σε υγιή φυτά έτοιμα για τον σκληρό υπαίθριο κόσμο. Ως εναλλακτική επιλογή, μπορείτε επίσης να πάτε στο τοπικό φυτώριο σας για να αγοράσετε νεαρά φυτά που καλλιεργούνται σε ένα εμπορικό θερμοκήπιο. Απλώς θυμηθείτε ότι δεν θέλετε απαραίτητα τα μεγαλύτερα φυτά της παρτίδας, καθώς αυτά είναι συχνά ριζωμένα. Με ένα πυκνό άλσος φυτικών ριζών κάτω από το έδαφος, αυτά τα δενδρύλλια έχουν ξεπεράσει τις γλάστρες τους και μπορεί να μην μεταβούν καλά στον κήπο.
  8. Φυτέψτε τους σπόρους ή τα φυτά σας με προσοχή . Όταν φυτεύετε σπόρους, φροντίστε να τους σπείρετε στο σωστό βάθος που αναγράφεται στο πακέτο σπόρων, να σφίγγετε το χώμα σταθερά πάνω τους με την παλάμη του χεριού σας και να τους ποτίζετε όποτε στεγνώνει η επιφάνεια του εδάφους. Κατά τη φύτευση δενδρυλλίων, γυρίστε προσεκτικά την κατσαρόλα ενώ βάζετε το χέρι σας πάνω από το χώμα με το στέλεχος ανάμεσα στα δάχτυλά σας. Πιέστε απαλά την κατσαρόλα από όλες τις πλευρές και σκουπίστε την. Πιάστε τη μάζα του εδάφους στα χέρια σας και κάντε ελαφρύ μασάζ μέχρι να μην κολλήσουν πλέον οι ρίζες στο σχήμα του δοχείου. Εάν το φυτό είναι δεσμευμένο στη ρίζα, θα πρέπει να το κάνετε πιο έντονο μασάζ, ίσως ακόμη και χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι για να χαλαρώσετε το στρώμα των ριζών. Τέλος, χρησιμοποιήστε τα χέρια σας ή μια μικρή σπάτουλα για να δημιουργήσετε μια τρύπα στο έδαφος όχι μεγαλύτερη από τη μάζα της ρίζας. Τοποθετήστε το φυτό, καλύψτε τις ρίζες με χώμα (βεβαιωθείτε ότι δεν καλύπτετε κανένα μέρος του στελέχους στη διαδικασία, η οποία αποτελεί θανατική ποινή για πολλούς τύπους φυτών) και πιέστε το σταθερά στη γη.
  9. Νερό επαρκώς . Συνήθως κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, τα φυτά απαιτούν περίπου μια ίντσα νερού ανά εβδομάδα. Εάν δεν έχει υπάρξει βροχόπτωση, βεβαιωθείτε ότι παρέχετε αρκετή ποσότητα νερού. Για να εξαλειφθεί η εικασία, ένας εύκολος τρόπος για να ελέγξετε εάν τα φυτά διψούν είναι να κολλήσετε απλά το δάχτυλό σας δύο ίντσες βαθιά στο έδαφος. Εάν αισθάνεται ξηρό, τότε πιθανότατα είναι χρόνος να ποτίσετε. Και να θυμάστε, τα περισσότερα φυτά είναι καλύτερα ξηρά από το υγρό. Η υπερβολική ποσότητα νερού μπορεί να προκαλέσει επιβλαβή σήψη των ριζών. Όταν ποτίζετε, ο στόχος σας είναι να κάνετε το έδαφος υγρό αλλά όχι υγρό.
  10. Χρησιμοποιήστε το στρώμα ελεύθερα . Καλύπτοντας το έδαφος με βράχια (που μπορούν να διατηρήσουν το έδαφος υγρό και ζεστό) και οργανική ύλη, τα ζιζάνια δυσκολεύονται να βλαστήσουν και η γη διατηρείται δροσερή και υγρή. Τα σκουλήκια και άλλα ευεργετικά πλάσματα του εδάφους λατρεύουν την προστασία. καθώς αποσυντίθεται, γίνεται καύσιμο για τον ιστό του εδάφους, όπως το κομπόστ. Είναι σημαντικό να αντιστοιχίσετε τον σωστό τύπο στρώματος με κάθε καλλιέργεια. Τα κομμάτια ξύλου είναι ιδανικά για οπωροφόρα δέντρα, θάμνους, πολυετή λουλούδια και άλλα μεγάλα, μακράς διάρκειας φυτά. Τα Dainty λαχανικά προτιμούν λιγότερο βαρύ στρώμα όπως άχυρο ή φύλλα.
  11. Συντηρήστε και φροντίστε τον κήπο σας . Υπάρχει εποχιακός ρυθμός στη συντήρηση του κήπου. Η άνοιξη έχει να κάνει με τη διατήρηση των ζιζανίων από το να πάρει τα νύχια. Το καλοκαίρι απαιτεί επιπλέον επαγρύπνηση για να διατηρείται ο κήπος καλά ποτισμένος. Το φθινόπωρο είναι η σεζόν για να κόψετε τα πράγματα και να καθαρίσετε. Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, δώστε προσοχή σε αυτά που σας λένε τα φυτά. Ένα κίτρινο ή παραμορφωμένο φύλλο είναι ένα σημάδι ότι πρέπει να το κόψετε. Ένα φυτό που καταρρέει κάτω από το δικό του βάρος ζητάει να ποντάρει. Η πυκνή, κατάφυτη βλάστηση απαιτεί προσεκτικό κλάδεμα για να ανοίξει τα πράγματα έτσι ώστε το φως του ήλιου και ο καθαρός αέρας να κυκλοφορούν.

Μάθε περισσότερα

Αναπτύξτε το δικό σας φαγητό με τον Ron Finley, τον αυτόνομο «Gangster Gardener». Αποκτήστε την ετήσια συνδρομή MasterClass και μάθετε πώς να καλλιεργείτε φρέσκα βότανα και λαχανικά, να διατηρείτε τα φυτά του σπιτιού σας ζωντανά και να χρησιμοποιείτε κομπόστ για να κάνετε την κοινότητά σας - και τον κόσμο - ένα καλύτερο μέρος.

με ποιο φρούτο μοιάζει το κουμ κουάτ;
Ο Ρον Φίνλεϊ Διδάσκει Κηπουρική Ο Γκόρντον Ράμσεϊ Διδάσκει Μαγειρική Η Δρ. Τζέιν Γκούνταλ Διδάσκει Συντήρηση Ο Βόλφγκανγκ Πικ Διδάσκει Μαγείρεμα

Ενδιαφέροντα Άρθρα