Πώς να φτιάξετε γάλα ανακαρδιοειδών: σπιτική συνταγή γάλακτος ανακαρδιοειδών

Πώς να φτιάξετε γάλα ανακαρδιοειδών: σπιτική συνταγή γάλακτος ανακαρδιοειδών

Τα εμποτισμένα ολόκληρα κάσιους παράγουν ένα εξαιρετικά κρεμώδες γάλα καρυδιών που είναι εύκολο να φτιαχτεί στο σπίτι και υπέροχο στον καφέ.

Πώς να μαγειρέψετε με Chayote: 6 τρόποι χρήσης του Chayote στο σπίτι

Πώς να μαγειρέψετε με Chayote: 6 τρόποι χρήσης του Chayote στο σπίτι

Αν ψάχνετε για μια εναλλακτική λύση για το κολοκύνθη butternut ή σπαγγέτι, το chayote είναι μια εξαιρετική επιλογή για ενσωμάτωση σε σαλάτες, επιδόρπια και αλμυρά πιάτα.

Easy Queso Fresco Συνταγή: Πώς να χρησιμοποιήσετε το τυρί Queso Fresco

Easy Queso Fresco Συνταγή: Πώς να χρησιμοποιήσετε το τυρί Queso Fresco

Η τοιχογραφία Queso είναι φρέσκο ​​τυρί του Μεξικού που είναι εκπληκτικά εύκολο να φτιαχτεί στο σπίτι.

Συνταγή ρούμι και κοκ: Πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ ρούμι και κοκ

Συνταγή ρούμι και κοκ: Πώς να φτιάξετε ένα κοκτέιλ ρούμι και κοκ

Το Rum and Coke είναι ένα εξαιρετικά απλό κοκτέιλ ρούμι. Αν και το ρούμι και το κοκ προέρχονται από το μικρό νησί της Κούβας της Καραϊβικής, έχει γίνει ένα από τα πιο δημοφιλή ποτά σε ολόκληρο τον κόσμο.

BBQ 101: Μάθετε πώς να φτιάξετε μια φωτιά μπάρμπεκιου σε μια σχάρα ξύλου και ξυλάνθρακα

BBQ 101: Μάθετε πώς να φτιάξετε μια φωτιά μπάρμπεκιου σε μια σχάρα ξύλου και ξυλάνθρακα

Το ψήσιμο στη σχάρα είναι η παλαιότερη τεχνική μαγειρέματος της ανθρωπότητας. Οι ψησταριές της αυλής που συνηθίζουμε να βλέπουμε στις Η.Π.Α τροφοδοτούνται συνήθως από κάρβουνο ή προπάνιο - αλλά ο παλαιότερος τρόπος ψησίματος είναι να ρίχνουμε κρέας πάνω σε μια φωτιά που καίει ξύλο.

Scallions vs. Green κρεμμύδια: Ποια είναι η διαφορά;

Scallions vs. Green κρεμμύδια: Ποια είναι η διαφορά;

Τα κρεμμύδια βρίσκονται σε κάθε μανάβικο και σε χιλιάδες συνταγές, ωστόσο πολλοί μάγειρες παραμένουν μπερδεμένοι από τις διαφορές μεταξύ των κρεμμυδιών και των πράσινων κρεμμυδιών. Λοιπόν: είναι το ίδιο πράγμα;

Όλα για τις πιπεριές: Τύποι, γεύση και εύκολη συνταγή με πιπεριές

Όλα για τις πιπεριές: Τύποι, γεύση και εύκολη συνταγή με πιπεριές

Ένα πολυετές προσάρτημα στο διάδρομο προϊόντων, η πιπεριά (ή γλυκό πιπέρι) είναι τεχνικά ένα πολύχρωμο καλοκαιρινό φρούτο που κατηγορείται ομιλητικά ως λαχανικό λόγω του ευπροσάρμοστου ρόλου του στην κουζίνα.

5 συμβουλές για σπιτική μπριζόλα Fajitas: Beef Steak Fajitas Συνταγή

5 συμβουλές για σπιτική μπριζόλα Fajitas: Beef Steak Fajitas Συνταγή

Το Steak fajitas είναι ένα αγαπημένο Tex-Mex που είναι αρκετά εύκολο για ένα βραδινό δείπνο, αλλά εξακολουθεί να αισθάνεται εορταστικό. Μάθετε πώς να φτιάχνετε τα καλύτερα fajitas με μερικά κόλπα κουζίνας.

Πώς να μαγειρέψετε με Guajillo Chiles: 3 τρόποι προετοιμασίας του Guajillo Chiles

Πώς να μαγειρέψετε με Guajillo Chiles: 3 τρόποι προετοιμασίας του Guajillo Chiles

Τα τσίλι Guajillo είναι μεγάλα, τα λεπτά τσίλι έχουν έντονο κόκκινο δέρμα, ένα ήπιο λάκτισμα με κάποια φυσική γλυκύτητα και μια γήινη γεύση που πηγαίνει καλά σε πάστες και τρίβει.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του μαϊντανού Flat-Leaf και του μαϊντανού Curly;

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του μαϊντανού Flat-Leaf και του μαϊντανού Curly;

Σεφ σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν μαϊντανό για να προσθέσουν ποώδη και χρώμα σε μια ποικιλία από κουζίνες και πιάτα. Κατάγεται από τη Μεσόγειο, το πλούσιο σε βιταμίνη C φυτό μαϊντανού χρησιμοποιείται συνήθως στην κουζίνα της Ιταλίας, της Ελλάδας και άλλων ευρωπαϊκών και μεσανατολικών χωρών. Οι δύο πιο δημοφιλείς τύποι μαϊντανού - ο μαϊντανός με επίπεδη φύλλα και το σγουρό μαϊντανό - είναι εντελώς μοναδικοί σε γεύση και θα έχουν ιδιαίτερα διαφορετικά αποτελέσματα σε οποιοδήποτε πιάτο. Ανάλογα με τη γεύση και το οπτικό αποτέλεσμα που ένας μάγειρας ελπίζει να επιτύχει, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τη διάκριση μεταξύ αυτών των δύο κοινών συστατικών και πότε να αφήσουμε το καθένα να λάμψει.

Οδηγός για τα μούρα Acai: σπιτική συνταγή μπολ Acai

Οδηγός για τα μούρα Acai: σπιτική συνταγή μπολ Acai

Η βαθιά μοβ απόχρωση των μούρων acai είναι ένα γνωστό θέαμα σε καφετέριες σε όλο τον κόσμο, συχνά γεμάτη με μια ζαλιστική σειρά από φρέσκα φρούτα και τραγανό granola.

Η καλύτερη συνταγή παραδοσιακής πίτας γλυκοπατάτας

Η καλύτερη συνταγή παραδοσιακής πίτας γλυκοπατάτας

Αυτό το αγαπημένο νότο είναι κρεμώδες και γεμάτο γλυκιά πατάτα.

Πώς να μαγειρέψετε με πιπέρι καγιέν: Οφέλη και μαγειρικές χρήσεις πιπεριού καγιέν

Πώς να μαγειρέψετε με πιπέρι καγιέν: Οφέλη και μαγειρικές χρήσεις πιπεριού καγιέν

Γνωστή για την τολμηρή κόκκινη απόχρωση και τη φλογερή γεύση της, το πιπέρι καγιέν δεν είναι μόνο μία από τις πιο αναγνωρίσιμες και ευπροσάρμοστες πιπεριές στον κόσμο, αλλά είναι επίσης ένα φαρμακευτικά ισχυρό συστατικό που έχει χρησιμοποιηθεί ως θεραπεία για χιλιάδες χρόνια. Προερχόμενος από την Κεντρική και Νότια Αμερική, το πιπέρι καγιέν έφερε για πρώτη φορά στην Ευρώπη τον 15ο αιώνα από τον Christopher Columbus και γρήγορα έγινε μια από τις κύριες πηγές θερμότητας στην ευρωπαϊκή μαγειρική.

Πώς να σερβίρετε ποτά στους βράχους: 5 συμβουλές για σερβίρισμα ποτών με πάγο

Πώς να σερβίρετε ποτά στους βράχους: 5 συμβουλές για σερβίρισμα ποτών με πάγο

Η μίξη έχει να κάνει με την εξισορρόπηση των αλκοολούχων ποτών, των αναμεικτήρων και των γαρνιτούρων για τη δημιουργία ενός πλούσιου και αποχρωματισμένου μικτού ποτού. Ένα από τα πιο απλά συστατικά που μπορούν να συμπεριληφθούν σε ένα αλκοολούχο ποτό είναι ο πάγος. Η επιλογή σερβιρίσματος ποτού στα βράχια θα αλλάξει δραστικά το τελικό προϊόν από άποψη γεύσης, θερμοκρασίας και συνέπειας. Το να μάθετε πώς να σερβίρετε ποτά στα βράχια είναι απαραίτητο για κάθε φιλόδοξο μπάρμαν ή κοκτέιλ.

Λίστα βασικών εργαλείων κουζίνας του Gordon Ramsay

Λίστα βασικών εργαλείων κουζίνας του Gordon Ramsay

Το πρώτο βήμα για το μαγείρεμα όπως ο Gordon Ramsay είναι να έχετε τον κατάλληλο εξοπλισμό. Συμβουλευτείτε την παρακάτω λίστα προτού καταδυθείτε στις συνταγές του για υγρό στήθος κοτόπουλου, νιφάδες ψάρια ή τέλεια αυγά.

Ghee vs. Clarified Butter: Ομοιότητες και διαφορές μεταξύ Ghee και Butter

Ghee vs. Clarified Butter: Ομοιότητες και διαφορές μεταξύ Ghee και Butter

Υπάρχουν τόσες πολλές ομοιότητες μεταξύ του γκι και του διαυγασμένου βουτύρου που τα δύο χρησιμοποιούνται συχνότερα από ό, τι δεν εναλλάσσονται. Υπάρχει όμως μια διαφορά και γνωρίζοντας ότι μπορεί να σας βοηθήσει να ξεκλειδώσετε το πλήρες δυναμικό αυτών των θαυμάσιων συστατικών στην κουζίνα.

Cooking 101: Pepperoncini εναντίον Banana Peppers

Cooking 101: Pepperoncini εναντίον Banana Peppers

Οι πιπεριές και οι πιπεριές μπανάνας κυριαρχούν εξίσου υπέρτατες στον κόσμο των πιπεριών τσίλι με πικάντικη, πικάντικη γεύση που μπορεί να πάρει ένα σάντουιτς deli από καλό σε υπέροχο.

Τι είναι το ξίδι κόκκινου κρασιού; Μάθετε πώς να μαγειρεύετε με ξύδι κόκκινου κρασιού

Τι είναι το ξίδι κόκκινου κρασιού; Μάθετε πώς να μαγειρεύετε με ξύδι κόκκινου κρασιού

Ευκρινές με όλους τους σωστούς τρόπους, το ξίδι κόκκινου κρασιού φέρνει ένα γεμάτο φερμουάρ άψογο φρούτο οπουδήποτε το χρειάζεστε.

Πώς να ζαχαρώσετε ένα ποτήρι κοκτέιλ

Πώς να ζαχαρώσετε ένα ποτήρι κοκτέιλ

Ο καθαρισμός ενός ποτηριού με ζάχαρη είναι ένας εύκολος τρόπος για να προσθέσετε μια διακοσμητική και γευστική γαρνιτούρα στα κοκτέιλ σας. Σε αυτόν τον οδηγό, θα μάθετε όλα όσα χρειάζεστε για να αποκτήσετε τέχνη αυτής της απλής, αλλά εντυπωσιακής, δεξιοτεχνίας μίξης.

Πώς να αντικαταστήσετε το βουτυρόγαλα: 6 Εύκολα υποκατάστατα βουτυρογάλατος

Πώς να αντικαταστήσετε το βουτυρόγαλα: 6 Εύκολα υποκατάστατα βουτυρογάλατος

Το βουτυρόγαλα προσθέτει μια κρεμώδη, ελαφρώς πικάντικη γεύση σε γλυκές και αλμυρές συνταγές. Αλλά αν δεν έχετε το βουτυρόγαλα στο χέρι, δεν μπορείτε να αντικαταστήσετε το κανονικό γάλα, γιατί δεν έχει τις ίδιες ιδιότητες. Ευτυχώς, υπάρχουν πολλά υποκατάστατα βουτυρογάλακτος που μπορείτε να δημιουργήσετε με λίγα απλά συστατικά που πιθανώς έχετε ήδη στο ψυγείο σας.